水產(chǎn)品中重要食源性寄生蟲(chóng)檢疫手冊(cè)

定　價(jià)：￥50.00

作　者：	李樹(shù)清，黃維義編
出版社：	中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787109219632	出版時(shí)間：	2016-08-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	233	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《水產(chǎn)品中重要食源性寄生蟲(chóng)檢疫手冊(cè)》分4章，一章，描述了水產(chǎn)品中具有公共健康危害的重要食源性寄生蟲(chóng)，包括：線蟲(chóng)4類——異尖線蟲(chóng)、顎口線蟲(chóng)、毛細(xì)線蟲(chóng)、管圓線蟲(chóng)；吸蟲(chóng)5類——后睪吸蟲(chóng)、并殖吸蟲(chóng)、異形吸蟲(chóng)、棘口吸蟲(chóng)、徐氏擬裸莖吸蟲(chóng)；絳蟲(chóng)1類——裂頭絳蟲(chóng)；原蟲(chóng)1類——庫(kù)道蟲(chóng)。對(duì)每類寄生蟲(chóng)的分類、宿主、生活史、危害、對(duì)外界的抵抗力、地理分布及診斷和鑒定方法進(jìn)行了詳細(xì)描述。第二章，根據(jù)水產(chǎn)品的分類，對(duì)每類水產(chǎn)品需要重點(diǎn)檢疫的食源性寄生蟲(chóng)進(jìn)行歸納總結(jié)，便于查閱。第三章，闡述了水產(chǎn)品中寄生蟲(chóng)的檢疫方法，特別增加了動(dòng)物感染實(shí)驗(yàn)，詳細(xì)介紹了使用的試驗(yàn)動(dòng)物種類、感染幼蟲(chóng)或囊蚴的數(shù)量和感染方法。第四章，詳細(xì)介紹了各國(guó)寄生蟲(chóng)的檢疫及處理措施。《水產(chǎn)品中重要食源性寄生蟲(chóng)檢疫手冊(cè)》可適用于進(jìn)出境檢驗(yàn)檢疫人員、水產(chǎn)品出口企業(yè)自檢人員、國(guó)內(nèi)水產(chǎn)品寄生蟲(chóng)檢疫人員及相關(guān)政策的制定者閱讀。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《水產(chǎn)品中重要食源性寄生蟲(chóng)檢疫手冊(cè)》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

前言
第一章水產(chǎn)品中重要食源性寄生蟲(chóng)
一、異尖線蟲(chóng)
二、顎口線蟲(chóng)
三、菲律賓毛細(xì)線蟲(chóng)
四、管圓線蟲(chóng)
五、后睪吸蟲(chóng)
六、并殖吸蟲(chóng)
七、異形吸蟲(chóng)
八、棘口吸蟲(chóng)
九、徐氏擬裸莖吸蟲(chóng)
十、裂頭絳蟲(chóng)
十一、庫(kù)道蟲(chóng)
第二章水產(chǎn)品分類及其可能攜帶的重要食源性寄生蟲(chóng)
第三章水產(chǎn)品寄生蟲(chóng)檢疫技術(shù)
一、水產(chǎn)品中寄生蟲(chóng)常用檢查方法
二、蟲(chóng)體的采集、固定與保存方法
三、寄生蟲(chóng)鑒定方法
四、常用試劑的配制
第四章國(guó)家及組織對(duì)水產(chǎn)品中寄生蟲(chóng)的管理規(guī)定
一、聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織／世界衛(wèi)生組織
二、歐盟
三、美國(guó)
四、加拿大
五、日本
六、中國(guó)