康樂服務(wù)與管理

模塊一 籌建康樂部
項目一 認識康樂部
知識目標
能力目標
實訓項目
項目分析
學習任務(wù)
任務(wù)一 康樂行業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢
任務(wù)二 康樂部的作用與任務(wù)
交流與討論
思考與練習
項目二 籌建康樂部
知識目標
能力目標
實訓項目
項目分析
學習任務(wù)
任務(wù)一 康樂項目設(shè)置
任務(wù)二 康樂部組織機構(gòu)設(shè)置
任務(wù)三 康樂部管理制度設(shè)計
任務(wù)四 康樂部的設(shè)計與布局
案例分析
思考與練習
模塊二 康體類項目服務(wù)與管理
項目一 健身項目服務(wù)與管理
知識目標
能力目標
實訓項目
項目分析
學習任務(wù)
任務(wù)一 健身項目服務(wù)知識
任務(wù)二 健身項目工作程序
任務(wù)三 健身項目服務(wù)規(guī)范
任務(wù)四 健身項目服務(wù)英語培訓
任務(wù)五 健身房員工目標考核
案例分析
思考與練習
項目二 游泳項目服務(wù)與管理
知識目標
能力目標
實訓項目
項目分析
學習任務(wù)
任務(wù)一 游泳項目服務(wù)知識
任務(wù)二 游泳項目工作程序
任務(wù)三 游泳項目服務(wù)規(guī)范
任務(wù)四 游泳項目服務(wù)英語培訓
任務(wù)五 游泳館員工目標考核
案例分析
思考與練習
項目三 臺球項目服務(wù)與管理
知識目標
能力目標
實訓項目
項目分析
學習任務(wù)
任務(wù)一 臺球項目服務(wù)知識
任務(wù)二 臺球項目工作程序
任務(wù)三 臺球項目服務(wù)規(guī)范
任務(wù)四 臺球項目服務(wù)英語培訓
任務(wù)五 臺球室員工目標考核
案例分析
思考與練習
項目四網(wǎng)球項目服務(wù)與管理
知識目標
能力目標
實訓項目
項目分析
學習任務(wù)
任務(wù)一 網(wǎng)球項目服務(wù)知識
任務(wù)二 網(wǎng)球項目工作程序
任務(wù)三 網(wǎng)球項目服務(wù)規(guī)范
任務(wù)四 網(wǎng)球項目服務(wù)英語培訓
任務(wù)五 網(wǎng)球場員工目標考核
案例分析
思考與練習
項目五 保齡球項目服務(wù)與管理
知識目標
能力目標
實訓項目
項目分析
學習任務(wù)
任務(wù)一 保齡球項目服務(wù)知識
任務(wù)二 保齡球項目工作程序
任務(wù)三 保齡球項目服務(wù)規(guī)范
任務(wù)四 保齡球項目服務(wù)英語培訓
任務(wù)五 保齡球館員工目標考核
案例分析
思考與練習
模塊三 娛樂類項目服務(wù)與管理
項目一 歌舞廳、KTV項目服務(wù)與管理
知識目標
能力目標
實訓項目
項目分析
學習任務(wù)
任務(wù)一 歌舞廳、KTV項目服務(wù)知識
任務(wù)二 歌舞廳、KTV項目工作程序
任務(wù)三 歌舞廳、KTV項目服務(wù)規(guī)范
任務(wù)四 歌舞廳、KTV項目服務(wù)英語培訓
任務(wù)五 歌舞廳、KTV員工目標考核
案例分析
思考與練習
項目二 棋牌項目服務(wù)與管理
知識目標
能力目標
實訓項目
項目分析
學習任務(wù)
任務(wù)一 棋牌項目服務(wù)知識
任務(wù)二 棋牌項目工作程序
任務(wù)三 棋牌項目服務(wù)規(guī)范
任務(wù)四 棋牌項目服務(wù)英語培訓
任務(wù)五 棋牌室員工目標考核
案例分析
思考與練習
項目三 游藝項目服務(wù)與管理
知識目標
能力目標
實訓項目
項目分析
學習任務(wù)
任務(wù)一 游藝項目服務(wù)知識
任務(wù)二 游藝項目工作程序
任務(wù)三 游藝項目服務(wù)規(guī)范
任務(wù)四 游藝項目服務(wù)英語培訓
任務(wù)五 游藝廳員工目標考核
案例分析
思考與練習
模塊四 保健類項目服務(wù)與管理
項目一 桑拿浴項目服務(wù)與管理
知識目標
能力目標
實訓項目
項目分析
學習任務(wù)
任務(wù)一 桑拿浴項目服務(wù)知識
任務(wù)二 桑拿浴項目工作程序
任務(wù)三 桑拿浴項目服務(wù)規(guī)范
任務(wù)四 桑拿浴項目服務(wù)英語培訓
任務(wù)五 桑拿浴室員工目標考核
案例分析
思考與練習
項目二 按摩項目服務(wù)與管理
知識目標
能力目標
實訓項目
項目分析
學習任務(wù)
任務(wù)一 按摩項目服務(wù)知識
任務(wù)二 按摩項目工作程序
任務(wù)三 按摩項目服務(wù)規(guī)范
任務(wù)四 按摩項目服務(wù)英語培訓
任務(wù)五 按摩室員工目標考核
案例分析
思考與練習
項目三 足療項目服務(wù)與管理
知識目標
能力目標
實訓項目
項目分析
學習任務(wù)
任務(wù)一 足療項目服務(wù)知識
任務(wù)二 足療項目工作程序
任務(wù)三 足療項目服務(wù)規(guī)范
任務(wù)四 足療項目服務(wù)英語培訓
任務(wù)五 足療室員工目標考核
案例分析
思考與練習
附錄 康樂部工作表格
參考文獻