舌尖上的中國(guó)：美食之旅（旅游攻略美食向?qū)?交通旅游地圖與美食文化完美結(jié)合）

定　價(jià)：￥68.00

作　者：	中國(guó)地圖出版社
出版社：	中國(guó)地圖出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	國(guó)內(nèi)游(綜合) 國(guó)內(nèi)自助旅游指南旅游/地圖

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ISBN：	9787503177927	出版時(shí)間：	2016-05-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	B32開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	512	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)內(nèi)容主要包括全國(guó)各地飲食概況、特色美食介紹，以及美食街、小吃夜市、特色餐館推薦等飲食信息；同時(shí)，還配有全國(guó)34個(gè)省、自治區(qū)、直轄市的交通旅游圖及旅游攻略；深度挖掘當(dāng)?shù)仃P(guān)于“吃”的文化、典故、歷史傳說(shuō)等，以增加可讀性、趣味性。書(shū)中詳細(xì)介紹了每個(gè)地方的特色菜、傳統(tǒng)菜、野味時(shí)蔬、特色小吃等，圖文并茂，信息量大，實(shí)用性強(qiáng)。本書(shū)將美食與旅游完美結(jié)合，是一本了解中國(guó)飲食文化的小百科，讓您足不出戶(hù)，就可以走遍中國(guó)，“吃”遍中國(guó)，品盡天下美食?！渡嗉馍系闹袊?guó)美食之旅》是旅游愛(ài)好者和“吃貨”朋友們出行必備的手冊(cè)，書(shū)中不僅介紹了眾多中華經(jīng)典美食的獨(dú)有風(fēng)味和鮮明特色，還追溯了它的歷史淵源，讓讀者感覺(jué)到的不僅是食物的美味，還有歷史的味道、人情的味道、故鄉(xiāng)的味道。我們希望，這本書(shū)帶給讀者的不僅是品味美食之旅，更是一次文化探尋之旅。

作者簡(jiǎn)介

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圖書(shū)目錄

中國(guó)旅游圖
　　中國(guó)著名美食一覽
　　◆舌尖上的北京
　　北京市交通旅游圖
　　舌尖上的北京
　　北京烤鴨/涮羊肉/北京烤肉/宮廷菜（滿漢全席）/官府菜/爆肚/燒羊肉/鹵煮火燒/白水羊頭/褡褳火燒/炒肝/豆汁/蜜三刀/天福號(hào)醬肘子/門(mén)釘肉餅/都一處燒賣(mài)
　　◆舌尖上的天津
　　天津市交通旅游圖
　　舌尖上的天津
　　狗不理包子/耳朵眼炸糕/十八街麻花/崩豆張/芝蘭齋糕干/鍋巴菜/官燒目魚(yú)條/曹記驢肉/陸記燙面炸糕/石頭門(mén)坎素包/果仁張/楊村糕干/羅漢肚醬制食品/熟梨糕/天津海鮮/小李燒雞/天津壇子肉/“四大扒”與“八大碗”/龍嘴大銅壺茶湯
　　◆舌尖上的河北
　　河北省北部交通旅游圖
　　河北省南部交通旅游圖
　　舌尖上的石家莊
　　金毛獅子魚(yú)/趙府酥魚(yú)/金鳳扒雞/缸爐燒餅/白家牛肉罩餅/正定八大碗
　　舌尖上的張家口
　　柴溝堡熏肉/懷安豆腐皮/“燒南北”/宣化朝陽(yáng)樓涮肉/陽(yáng)原圪渣餅/宣化油面窩窩/蔚縣八大碗/張家口莜面
　　舌尖上的秦皇島
　　長(zhǎng)城餑欏餅/四條包子/海鮮菜/老二位麻醬燒餅/孟和尚粉腸/楊腸子火腿腸
　　舌尖上的保定
　　大慈閣醬菜/白運(yùn)章包子/馬家老雞鋪鹵煮雞/保定驢肉火燒/義春樓白肉罩火燒/保定面醬/春不老/槐茂醬菜/李鴻章?tīng)Z菜/徐水漕河驢肉/高碑店豆腐絲/淶水扣碗肉
　　舌尖上的承德
　　汽鍋野味八仙/御土荷葉雞/鮮花玫瑰餅/平泉羊湯/改刀肉/碗坨/蕎面河漏/柴雞燉蘑菇/銀絲雜面
　　舌尖上的唐山
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