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生鮮果蔬食品保鮮品質調控技術專論

生鮮果蔬食品保鮮品質調控技術專論

定　價：￥98.00

作　者： 張慜，高中學，過志梅 著
出版社： 科學出版社有限責任公司
叢編項： 現(xiàn)代食品深加工技術叢書
標　簽： 工業(yè)技術 輕工業(yè)/手工業(yè) 食品工業(yè)

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ISBN： 9787030478092 出版時間： 2016-03-01 包裝： 平裝
開本： 32開 頁數(shù)： 320 字數(shù)：  

內容簡介

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