《旅游中外民俗》遵循“夠用、適用、實用”的教材編寫原則,在借鑒和吸收眾多中外民俗研究成果的基礎上,從民族和宗教兩個角度對中外不同民族、不同國家的民俗進行了探討與介紹。全書包含中國民俗與外國民俗兩部分,中國民俗主要介紹了漢族和部分少數民族的服飾民俗、飲食民俗、居住民俗、人生禮儀民俗、社交禮儀民俗、歲時節(jié)日民俗、工藝美術民俗、游藝民俗、宗教和世俗信仰、禁忌等,外國民俗主要介紹了國外信仰基督教、佛教和伊斯蘭教的部分國家的民俗?!堵糜沃型饷袼住穬热葚S富,適用面廣,既可作為普通高等院校旅游管理、酒店管理、旅游景區(qū)開發(fā)與管理、導游等專業(yè)教材,也可作為旅游從業(yè)人員和旅游愛好者了解中外民俗知識的讀本。