菜園里的門道：農(nóng)田小菜園蔬菜種植技術(shù)簡編

第一章 建立農(nóng)田小菜園的基本條件
1.土地／002
地面平整·土層深厚·肥沃疏松·酸堿(pH值)適中·干凈清潔
2.水源／004
水源選擇·水質(zhì)要求
3.肥料／005
肥料的選擇·有機(jī)肥·化肥·生物肥·常用肥料
4.種子／009
種子置備·種子含義·種子形態(tài)·種子結(jié)構(gòu)·種子壽命·種子質(zhì)量
5.農(nóng)藥／013
購買農(nóng)藥注意事項
6.農(nóng)具／015
第二章 蔬菜種植的基礎(chǔ)知識，017
1.蔬菜的特性／Ol 9
對溫度的要求·對水分的要求·對光照的要求·對土壤的要求·對氣體的要求·對養(yǎng)分的要求
2.蔬菜的種類／024
按農(nóng)業(yè)生物學(xué)特性分類·按食用器官分婁
3.蔬黎州l吉由蹴(茬口)安徘／02‘
季節(jié) 茬口·土地茬口安排舉例
第三章 蔬菜種植技術(shù)及作業(yè)操作要點，029
1.種植地塊的準(zhǔn)備／030
耕地、翻地·施基肥·作畦、畦式
2.大田直播／035
直播方法與技術(shù)·直播后苗期管理
3.蔬菜育茁，038
育苗設(shè)施·浸種催芽·苗床準(zhǔn)備·育苗床播種·苗期管理
4.定植／046
定植時的幼苗大小·定植時的氣候條件·定植方法·定植密度
5.澆水與排水／050
澆水·排水
6.追肥／052
追肥時期·追肥種類和追肥量·追肥方法和次數(shù)
7.中耕、除草、培土／054
中耕·除草·培土
8.植株調(diào)整／056
整枝打杈、摘心(捫尖)·摘葉·束葉·?；ū９?、對花授粉·綁蔓·壓蔓·搭架
9.蔬菜病蟲害預(yù)防與控制／060
農(nóng)業(yè)防治·物理機(jī)械防治·化學(xué)防治·生物防治
10.采收／063
不同種類蔬菜的采收建議
第四章 各種蔬菜種植技術(shù)要點，065
1.根菜類蔬菜／066
大蘿卜·小蘿卜·胡蘿卜·根芥菜·根恭菜·蕪菩·蕪普甘藍(lán)·根芹菜
2.白菜類蔬菜／074
大白菜·普通白菜·菜薹·烏塌菜·紫菜薹
3.甘藍(lán)類蔬菜／080
結(jié)球甘藍(lán)·花椰菜·青花菜·芥藍(lán)·球莖甘藍(lán)·抱子甘藍(lán)·羽衣甘藍(lán)
4.芥菜類蔬菜／088
雪里蕻·大葉芥菜·結(jié)球芥
5.綠葉菜類蔬菜／09l
莖用萵苣·葉用萵苣·芹菜·菠菜·蕹菜·莧菜·芫荽·落葵·薺菜·葉菾菜·茴香·苘蒿·冬寒菜·苦苣·番杏·紫背天葵
6.茄果類蔬菜／108
番茄·茄子·辣(甜)椒·酸漿·香瓜茄
7.瓜類蔬菜，114
黃瓜·西葫蘆·冬瓜·南瓜·筍瓜·西瓜·甜瓜·苦瓜·絲瓜·瓠瓜·節(jié)瓜·越瓜和菜瓜·蛇瓜
8.豆類蔬菜／130
菜豆·豌豆·長豇豆·菜用大豆·扁豆·蠶豆
9.蔥蒜類蔬菜，137。
洋蔥·大蒜·韭菜·大蔥·細(xì)香蔥·韭蔥
10.薯芋類蔬菜／。145
馬鈴薯·芋頭·姜·山藥·菊芋·甘露子·蕉芋
11.水生蔬菜／152
蓮藕·菱白·慈姑
12.多年生蔬菜／155
蘆筍·黃花菜·百合·香椿·枸杞·菊花腦·馬蘭頭·草莓
13.香草類蔬菜，164
羅勒·薄荷·紫蘇
14.條類蔬菜／1167
黃秋葵·菜用玉米·花生·向日葵