米其林餐廳最受歡迎的簡餐：100道美味壽司與三明治

定　價：￥69.00

作　者：	[韓] 崔乘株著；周威全譯
出版社：	浙江科學技術出版社
叢編項：
標　簽：	烹飪/美食西餐料理

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ISBN：	9787534169311	出版時間：	2015-10-01	包裝：	精裝
開本：	16開	頁數(shù)：	157	字數(shù)：

內容簡介

　　本書介紹了由韓國美食料理研究專家崔乘株精選的米其林餐廳受歡迎的100道簡餐——壽司和三明治。精選的100道簡餐制作簡便、攜帶方便、味道好、營養(yǎng)又均衡，可以作為午餐，也可以作為給朋友的禮物，讓人足不出戶就能享受米其林星級餐廳的美味。

作者簡介

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圖書目錄

part 1 簡便營養(yǎng)的紫菜包飯
金槍魚紫菜包飯
雞蛋卷紫菜包飯
鰻魚紫菜包飯
鯤魚紫菜包飯
鱷梨蘿卜苗紫菜卷
魷魚紫菜包飯
牛肉卷飯
泡菜肉卷
三角形紫菜包飯
牛蒡牛肉紫菜包飯
花形紫菜包飯
裸體紫菜包飯
忠武紫菜包飯
炸豬排紫菜包飯
扇形四角紫菜包飯
飛魚卵卷
蛋糕紫菜包飯
蔬菜沙拉紫菜包飯
黃瓜片紫菜包飯
迷你紫菜包飯
part 2 各色美味的飯團
part 3 可以一口吃下去的加利福尼亞卷
part 4 及新鮮又營養(yǎng)的三明治