喝茶慢

定　價(jià)：￥49.80

作　者：	許玉蓮著
出版社：	北京時(shí)代華文書(shū)局
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	文化飲食/茶酒文化中國(guó)文化

購(gòu)買(mǎi)這本書(shū)可以去

ISBN：	9787569905120	出版時(shí)間：	2016-01-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	352	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《喝茶慢》書(shū)寫(xiě)題材來(lái)自作者以茶為媒介的工作與生活場(chǎng)所，共分為八篇即：·茶湯觸感：是茶人喝茶時(shí)所帶動(dòng)的一種波動(dòng)，細(xì)膩描述通過(guò)茶道生活在內(nèi)心醞釀出的一種精神。·茶器體驗(yàn)：茶人對(duì)茶器道具抱持一份崇敬之心，視良器為師為友的愛(ài)之宣言。·茶貌意趣：是茶人就各地茶生活的行腳見(jiàn)聞，串連起的感受與故事。·茶法探視：是茶人從事茶文化教學(xué)工作的過(guò)程，與社會(huì)各領(lǐng)域的學(xué)生上課時(shí)所遇到的一些問(wèn)題。·茶館年代：是茶人在現(xiàn)代茶文化復(fù)興初期的茶館任職時(shí)之成長(zhǎng)歷程，是當(dāng)代茶館于1990年代的時(shí)空縮寫(xiě)。·茶事心事：是茶人針對(duì)一些與茶有關(guān)事情的表述，記錄當(dāng)時(shí)的看法。·茶.文學(xué).電影：是茶人從文學(xué)著作如紅樓夢(mèng)、金瓶梅、張愛(ài)玲作品，和一些電影中提煉出「茶」來(lái)抽絲剝繭，于細(xì)微處深刻地看茶的影響力，以及看人們對(duì)待茶的愛(ài)情。·慢哉下午茶：是茶人對(duì)英國(guó)下午茶的親身體驗(yàn)與沉浸，經(jīng)過(guò)多年觀察與不斷的找人對(duì)話，記錄下許多有關(guān)英國(guó)茶道的新觀點(diǎn)。

作者簡(jiǎn)介

　　許玉蓮，女，馬來(lái)西亞人，海外華人茶道藝術(shù)家?，F(xiàn)任馬來(lái)西亞紫藤文化企業(yè)集團(tuán)茶藝學(xué)習(xí)中心主任、講師。馬來(lái)西亞國(guó)民大學(xué)分校宿舍村、吉隆坡慈濟(jì)大學(xué)社會(huì)教育推廣中心、中華獨(dú)立中學(xué)、循人獨(dú)立中學(xué)、尊孔獨(dú)立中學(xué)及新加坡南洋理工大學(xué)茶藝顧問(wèn)、講師。在中國(guó)漳州、杭州等多所大學(xué)任客座教授。著作：《茶人的第三只眼》《喝茶慢》《茶鐸八音》http：//contemporaryteathinker.com 網(wǎng)站主筆。馬來(lái)西亞《光明日?qǐng)?bào)》、中國(guó)《海峽茶道》月刊、《問(wèn)道·中國(guó)茶》月刊等“茶專欄”作者。

圖書(shū)目錄

自序：喝茶慢的必要【壹茶湯觸感】大器茶當(dāng)怪獸遇上茶我用我心泡茶樂(lè)化陽(yáng)光雨露為茶魂發(fā)酵殺青喝茶慢好茶遺恨泡茶之痛尋茶不遇祭月茶普洱詩(shī)篇水仙開(kāi)封飲茶是我家鄉(xiāng)的慢生活喝茶慢，生活慢，慢有道理【貳茶器體驗(yàn)】囚困壺中壺魂歸來(lái)與壺戀愛(ài)會(huì)痛的壺養(yǎng)壺私語(yǔ)還壺生命壺海浮沉泡茶的壺最美陶瓷藝術(shù)與茶具之概念不同【叁茶貌意趣】燒水點(diǎn)茶喜見(jiàn)露地奉清涼茶異鄉(xiāng)茶怯紅塵紅茶俠女施茶是時(shí)候教泡茶了吃下午茶韓國(guó)茶道的慢觀念簡(jiǎn)介無(wú)我茶會(huì)【肆　茶法探視】泡茶的聲音正式地泡茶給自己喝泡茶計(jì)算花卷茶的老味老舊烏龍味感官訓(xùn)練的品鑒課泡茶不需噱頭茶具定位問(wèn)題一個(gè)茶一個(gè)泡法泡茶時(shí)水溫的問(wèn)題泡飲普洱要慢慢來(lái)【伍　茶館年代】開(kāi)山之茶以書(shū)為師啟蒙者習(xí)茶班說(shuō)茶隨茶登臺(tái)扛茶去也上完茶藝課程的考試茶門(mén)仆人茶人炒飯先飯后茶吃在茶坊哀悼純真年代的茶藝館【陸　茶事心事】左右斗茶味味有茶茶菜與茶食致茶葉書(shū)哪個(gè)味道好生活茶　保健茶素面素心好吃茶沉淪普洱好茶伴難找無(wú)事茶甘泡茶與喝茶間的默契每天總是要喝一點(diǎn)茶【柒　茶·文學(xué)·電影】遇茶茶遇飯飯自然主義的喝茶茶禮無(wú)聲勝有聲喝茶的約定禮茶人的前后《七修類(lèi)稿》的茶來(lái)茶去茶中情《泰坦尼克號(hào)》的喝完這杯茶再說(shuō)吧解讀《南海十三郎》的茶語(yǔ)茶葉好比金子的《二馬》與《大地》亦舒的喝茶姿勢(shì)《傾城之戀》的茶渣森林與種種《半生緣》的人走茶涼張愛(ài)玲筆下女人以茶調(diào)情《紅樓夢(mèng)》不高不低喝茶境界《金瓶梅》潘金蓮吃茶記【捌　慢哉下午茶】倫敦Bramah 茶博物館的行茶法2英國(guó)茶人的茶史觀在英國(guó)喝下午茶看其茶道精神英國(guó)紅茶，奶不奶下午茶與高茶的分別清算英式下午茶的茶餐賬英國(guó)現(xiàn)階段喝茶狀況我所接觸的各地英式飲茶俄羅斯傳統(tǒng)家庭的煮茶法英式紅茶在德國(guó)的行茶法英國(guó)茶人在馬來(lái)西亞舉辦的茶會(huì)南洋Kopitiam 的英式Teh 系統(tǒng)拉茶必備的英式紅茶元素英國(guó)茶道在馬來(lái)西亞