酒精蒸餾技術(shù)（第四版）

定　價(jià)：￥85.00

作　者：	許開(kāi)天著
出版社：	中國(guó)輕工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	工業(yè)技術(shù) 輕工業(yè)/手工業(yè) 食品工業(yè)

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ISBN：	9787501998876	出版時(shí)間：	2016-01-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16	頁(yè)數(shù)：	419	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書主要內(nèi)容包括酒精蒸餾的理論基礎(chǔ)、酒精蒸餾工藝路線的選擇、酒精蒸餾的主要工藝裝備、酒精蒸餾的主要工藝裝備、酒精蒸餾的輔助工藝裝備、酒精蒸餾的工藝操作及提高質(zhì)量的途徑、酒精蒸餾過(guò)程中可能發(fā)生的不正?，F(xiàn)象及其原因和處理方法、無(wú)水酒精的制造、酒精蒸餾過(guò)程中的節(jié)能問(wèn)題、酒精生料發(fā)酵與蒸餾的關(guān)系、酒精精餾過(guò)程中的超前及反饋機(jī)制、酒精蒸餾過(guò)程全真空化、酒精蒸餾技術(shù)方面的若干關(guān)系、酒精精餾過(guò)程的自動(dòng)化控制、特殊形式的酒精蒸餾。