酒店人力資源管理

定　價：￥42.00

作　者：	徐錦屏，高謙編
出版社：	華中科技大學出版社
叢編項：	高等院校應(yīng)用型本科十三五規(guī)劃教材·經(jīng)管類
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787560998138	出版時間：	2015-07-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	294	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《酒店人力資源管理》主要對酒店人力資源管理的相關(guān)理論和具體實踐內(nèi)容進行了較為具體的闡述。全書共分為九章，主要介紹了酒店人力資源管理概述、酒店工作分析與工作設(shè)計、酒店人力資源規(guī)劃、酒店員工招聘、酒店員工培訓與開發(fā)、酒店員工績效管理、酒店員工激勵、酒店員工薪酬管理、酒店員工保護等人力資源管理流程中的一系列相關(guān)知識。通過結(jié)合最新的宏觀政策、酒店管理和人力資源整體及個體的現(xiàn)狀的分析，闡述了酒店人力資源管理的基本內(nèi)容、理論和方法。全書邏輯性強，體系完整，內(nèi)容翔實，案例新穎，實踐性強。本書可以作為本科院校旅游、酒店管理專業(yè)教材外，還可以作為酒店中、高級相關(guān)業(yè)務(wù)人員的培訓、學習用書，高職院校旅游、酒店管理專業(yè)教師的教學與參考用書。

作者簡介

暫缺《酒店人力資源管理》作者簡介

圖書目錄

第一章酒店人力資源管理概述第一節(jié)人力資源管理概述第二節(jié)酒店人力資源管理的內(nèi)涵第三節(jié)我國酒店人力資源管理的現(xiàn)狀第二章酒店工作分析與工作設(shè)計第一節(jié)工作分析概述第二節(jié)酒店組織結(jié)構(gòu)設(shè)計和工作設(shè)計第三章酒店人力資源規(guī)劃第一節(jié)人力資源戰(zhàn)略第二節(jié)酒店人力資源規(guī)劃第四章酒店員工招聘第一節(jié)酒店員工的招聘與錄用概述第二節(jié)酒店員工的招聘程序第五章酒店員工培訓與開發(fā)第一節(jié)酒店人力資源培訓與開發(fā)概述第二節(jié)酒店人力資源培訓的實施第三節(jié)酒店員工職業(yè)生涯規(guī)劃與管理第六章酒店員工績效管理第一節(jié)酒店員工績效管理概述第二節(jié)酒店績效管理流程第三節(jié)績效考核的方法第四節(jié)績效反饋與改進計劃第七章酒店員工激勵第一節(jié)員工激勵概述第二節(jié)員工激勵理論第三節(jié)酒店員工激勵的原則和策略第八章酒店員工薪酬管理第一節(jié)薪酬管理概述第二節(jié)薪酬體系設(shè)計第三節(jié)薪酬的形式及管理誤區(qū)第四節(jié)工資制度的特點和實施第九章酒店員工保護第一節(jié)酒店勞動關(guān)系管理第二節(jié)酒店勞動保護管理第三節(jié)酒店員工的社會保障附錄參考文獻