香道

前言 與香為友
第1章 香道發(fā)展簡(jiǎn)史：逐漸認(rèn)識(shí)香文化
第一節(jié) 中國(guó)香文化的發(fā)展：認(rèn)識(shí)香道從這里開(kāi)始／ 002
一、 秦漢時(shí)期：香文化的初始發(fā)展階段／ 002
二、 魏晉南北朝時(shí)期：達(dá)官貴人才能享用的珍貴之物／ 007
三、 隋唐五代時(shí)期：香文化的鼎盛時(shí)期／ 010
四、 宋元時(shí)期：香道發(fā)展的繁榮時(shí)期／ 017
五、 明朝時(shí)期：鄭和下西洋帶來(lái)眾多香料／ 029
六、 清朝時(shí)期：焚香普及到民間／ 031
第二節(jié) 日本香文化：別樣的香道傳統(tǒng)／ 038
一、 飛鳥(niǎo)、 奈良、 平安時(shí)代：日本香道初發(fā)展／ 038
二、 平安時(shí)代中后期：香游戲逐漸流行／ 040
三、 室町時(shí)代：香道演變?yōu)榇蟊娦蕾p之物／ 044
四、 江戶時(shí)代：香道進(jìn)一步發(fā)展／ 049
第2章 專家教你認(rèn)識(shí)香中之王——沉香
第一節(jié) 何謂沉香？ “沉香” 由何而來(lái)？ ／ 054
第二節(jié) 沉香樹(shù)不是沉香，結(jié)香應(yīng)具備什么條件／ 056
沉香樹(shù)／ 056
沉香的形成／ 057
第三節(jié) 沉香的外形分類(lèi)：根據(jù)不同的成因與外形劃分／ 059
1.生結(jié)／ 059
2.熟結(jié)／ 060
3.土沉／ 060
4.水沉／ 061
5.蟲(chóng)漏／ 061
6.板頭／ 064
7.皮油／ 064
8.山子／ 065
9.盔甲／ 065
10.笠殼／ 066
第四節(jié) 沉香的分布、 各地沉香的特點(diǎn)／ 067
沉香的分布／ 067
說(shuō)說(shuō)沉香的產(chǎn)地，告訴你哪些地方的沉香最值錢(qián)／ 069
第五節(jié) 分清沉香的品級(jí)，鑒藏沉香不吃虧／ 078
第六節(jié) 如何賞“眾香之首”，暢談沉香的養(yǎng)生之道／ 079
沉香的化學(xué)成分／ 079
古人對(duì)沉香的醫(yī)用研究／ 079
第3章 沉香的鑒別：火眼金睛辨真?zhèn)?br />第一節(jié) 了解各種作假手法，準(zhǔn)確看出各種“一眼假”沉香／ 086
1.高壓注油后的仿制沉香／ 086
2.相近木材加入香精的仿制沉香／ 088
3.煮出來(lái)的黑色“沉香”／ 091
第二節(jié) “看、摸、聞、燒”，初學(xué)者鑒別沉香的四字真言／ 093
1. 火眼金睛看沉香：紋路、色澤越統(tǒng)一的越容易是假貨 ／ 093
2. 真假全憑手來(lái)摸：并不是越沉越好／ 095
3. 生聞香氣辨真假：假沉香香味濃烈而且刺鼻／ 095
4. 點(diǎn)燃熏燒聞香味：好沉香聞之令人愉悅／ 096
第三節(jié) 市場(chǎng)常見(jiàn)做假沉香大起底／ 098
1. 假沉香“花奇楠” ／ 098
2. 假沉香“海沉” ／ 099
3. 表面發(fā)亮的假沉香“格油沙沉” ／ 100
4. 入水即沉假沉香／ 100
5. 帶有害人藥味的假沉香“藥沉” ／ 101
6. 香味刺鼻的假沉香“軟油沉香” ／ 101
7. 表面斑駁的假沉香“海沉” ／ 101
8. 假沉香之神秘的“老料奇楠” ／ 102
9. 石磨假沉香“野生奇楠” ／ 102
第4章 循序漸進(jìn)玩沉香：選對(duì)最適合你的沉香
第一節(jié) 入門(mén)階段：沉香制品不宜選擇太貴重的／ 106
第二節(jié) 進(jìn)階階段：適當(dāng)多接觸好的沉香原料和香料／ 109
第三節(jié) 資深玩家：玩的是文化，品的是境界／ 112
第5章 專家告訴你：各種香料、合香怎么選
第一節(jié) 香料介紹：沉香以外的各種香料如何品、怎樣藏／ 116
一、 檀香：香材中的“綠色黃金”／ 117
二、 麝香：從動(dòng)物身上提取的香料／ 118
三、 龍涎香：西方人的“灰琥珀”／ 119
四、 乳香：治療跌打損傷的良藥／ 120
五、 安息香：具有開(kāi)竅和行氣活血的作用／ 121
六、 沒(méi)藥：地丁樹(shù)的干燥樹(shù)脂／ 122
七、 零陵香：充滿回憶味道的香料／ 123
八、 丁香：如初戀般的芳香／ 124
九、 藿香：芳香解表的暑日良藥／ 125
十、 排草香：芳烈如麝香／ 126
十一、 龍腦香：名貴的中藥材／ 127
十二、 貝甲香：可入藥，亦可做為合香原料／ 128
十三、 茴香：既可做香料，又可做調(diào)料／ 129
十四、 桂皮：最早被人類(lèi)使用的香料／ 130
十五、 白芷：可入藥的香料／ 131
十六、 甘松：祛濕消腫的常見(jiàn)中藥／ 132
第二節(jié) 選對(duì)最適合你的一款合香／ 133
第6章 香道文化：品的是香，修的是心
第一節(jié) 細(xì)說(shuō)各種香道具的功能／ 142
一、 香道具介紹／ 142
二、 日式香道器具與中式香道器具有何不同／ 164
三、 品香需有序，關(guān)于香席文化／ 170
四、 關(guān)于香爐：香爐點(diǎn)起的是香，更是文化／ 171
第二節(jié) 品香需有方：品香就該這樣品／ 174
一、 對(duì)線香、 盤(pán)香、 香粉如何品？／ 174
二、 打香篆要領(lǐng)說(shuō)明、 注意事項(xiàng)以及禮儀／ 182
三、 品香的步驟／ 186
第三節(jié) “香道雅集”的流程和禮儀講究的究竟是什么？／ 193
一、 雅集流程／ 193
二、 禮儀／ 198