北京市冷鏈物流報告（2012-2013）

第一章 綜合報告
第一節(jié) 世界冷鏈物流發(fā)展回顧
一、美國冷鏈物流發(fā)展回顧
二、加拿大冷鏈物流發(fā)展回顧
三、日本冷鏈物流發(fā)展回顧
第二節(jié) 我國冷鏈物流發(fā)展概述
一、我國冷鏈物流行業(yè)政策
二、我國冷鏈物流發(fā)展現(xiàn)狀
第三節(jié) 北京市冷鏈物流發(fā)展狀況
一、北京市冷鏈物流發(fā)展的環(huán)境分析
二、2012-2013年北京市冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展
三、2014年北京市冷鏈物流發(fā)展展望與對策
第二章 調(diào)研報告
第一節(jié) 北京市食品冷鏈企業(yè)現(xiàn)狀及冷鏈物流業(yè)務調(diào)查
一、食品冷鏈企業(yè)基本情況
二、食品冷鏈企業(yè)冷鏈物流業(yè)務情況
第二節(jié) 北京市食品冷鏈物流設施與設備現(xiàn)狀調(diào)查
一、冷庫設施與設備情況
二、冷鏈運輸工具情況
第三節(jié) 北京市食品冷鏈物流管理現(xiàn)狀調(diào)查
一、食品冷鏈“斷鏈”情況
二、食品冷鏈信息管理情況
三、冷鏈運輸和配送管理情況
四、企業(yè)參與共同配送情況
五、企業(yè)對發(fā)展第三方物流的積極性
六、企業(yè)遵循冷鏈物流相關標準的情況
七、企業(yè)實施冷鏈物流面臨的主要困難和問題
第四節(jié) 北京市藥品冷鏈物流狀況
一、我國藥品冷鏈物流發(fā)展概況
二、北京市藥品冷鏈物流發(fā)展概況
第五節(jié) 北京市冷鏈食品消費意愿調(diào)查
一、調(diào)查方法
二、調(diào)查結(jié)果與分析
三、調(diào)查結(jié)論與建議
第三章 專題報告
第一節(jié) 制約北京市冷鏈物流發(fā)展的關鍵因素分析及對策研究
一、制約冷鏈物流發(fā)展的關鍵因素評價指標體系構建
二、制約冷鏈物流發(fā)展影響因素評價方法
三、冷鏈物流發(fā)展影響因素分析及建議
第二節(jié) 北京市第三方冷鏈物流的發(fā)展現(xiàn)狀及對策研究
一、第三方物流概述
二、我國第三方冷鏈物流發(fā)展現(xiàn)狀
三、北京市發(fā)展第三方冷鏈物流的SWOT分析
四、北京市發(fā)展第三方冷鏈物流的對策研究
第三節(jié) 北京市發(fā)展冷鏈物流共同配送模式的探索研究
一、共同配送模式概述
二、北京市發(fā)展食品冷鏈共同配送模式的重要性
三、北京市食品冷鏈共同配送發(fā)展中存在的問題
四、北京市發(fā)展冷鏈物流共同配送模式探討
五、北京市發(fā)展冷鏈物流共同配送模式建議
第四節(jié) 北京市冷鏈物流全程監(jiān)控及追溯體系的研究
一、全程冷鏈監(jiān)控及追溯體系概述
二、建立冷鏈物流追溯體系的原則
三、北京市冷鏈物流追溯體系發(fā)展現(xiàn)狀及問題
四、發(fā)展冷鏈物流追溯體系的主要技術手段
五、基于RFID技術建立冷鏈物流追溯體系
六、推進北京市冷鏈物流追溯系統(tǒng)發(fā)展建議
第五節(jié) 北京市冷鏈物流標準化體系建設研究
一、北京市冷鏈物流標準化現(xiàn)狀
二、北京市冷鏈物流標準化存在的問題
三、北京市冷鏈物流標準體系建設思路
第六節(jié) 我國現(xiàn)代大型冷鏈物流冷庫的設計與發(fā)展趨勢研究
一、冷庫技術發(fā)展現(xiàn)狀
二、大型冷庫建設發(fā)展趨勢
三、新技術新材料在冷庫建設中的應用
第七節(jié) 果蔬電子商務供應鏈存在問題及保鮮關鍵技術研究
一、國內(nèi)外生鮮電子商務發(fā)展現(xiàn)狀
二、果蔬電子商務供應鏈存在的問題
三、新型果蔬物流氣調(diào)保鮮包裝技術
四、果蔬物流氣調(diào)保鮮包裝技術應用案例
附錄 食品冷鏈物流標準匯總表
參考文獻