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老廣告里的美食滋味

老廣告里的美食滋味

定　價(jià)：￥88.00

作　者： 由國(guó)慶 著
出版社： 上海遠(yuǎn)東出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 烹飪/美食 飲食文化

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ISBN： 9787547607985 出版時(shí)間： 2014-04-01 包裝： 平裝
開(kāi)本： 16開(kāi) 頁(yè)數(shù)： 114 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

《老廣告里的美食滋味》作者為天津著名的民俗專(zhuān)家，《老廣告里的美食滋味》分為點(diǎn)心的甜蜜歲月，西餐是一種情調(diào)，美酒咖啡香茗惹人醉，金子招牌老字號(hào)、名人名流故事五個(gè)章節(jié)，圖文并茂，史料性。鑒賞性都很強(qiáng)。

作者簡(jiǎn)介

由國(guó)慶，筆名點(diǎn)子、溫暖，民俗學(xué)者、專(zhuān)欄作家、傳統(tǒng)廣告文化研究與收藏家。曾為報(bào)人，曾任第39屆世界廣告大會(huì)“中國(guó)廣告歷史文化展”學(xué)術(shù)顧問(wèn)。2006年創(chuàng)立“故紙溫暖”文化傳播品牌?，F(xiàn)已出版專(zhuān)著十余部。

圖書(shū)目錄

序
吳裕成
一 點(diǎn)心的甜蜜歲月
那些花色，那些口味
京津民間的“吃情”
來(lái)自江南的糕餅故事
港澳的“手信”之選
南味北上的稻香村
金字招牌冠生園
香糯湯圓各不同
小餅嚼如月，中有酥與飴
五光十色看招幌
老印版的廣告理念
點(diǎn)心簽兒上的生活記憶

二 西餐是一種情調(diào)
“在羅威家”品味上海
皇城：拖著發(fā)辮去嘗鮮
九國(guó)租界里的流行風(fēng)
達(dá)官顯貴偏愛(ài)起士林
大華：破天荒、純西式、最華貴
貴在特色與氛圍
菜單上的記憶
昨天的汽水與冰淇淋
西點(diǎn)面包送外賣(mài)
浪漫咖啡
糖果往事

三 美酒香茶惹人醉
紅酒一杯話光陰
馳譽(yù)南洋的五加皮與玫瑰露
南北茶行讓人夸
從上海到廣州，泡在茶室
北國(guó)茶俗茶趣
清火祛濕有涼茶
茶莊茶館的廣告楹聯(lián)
花鐵茶罐也懷舊
尺余茶盤(pán)見(jiàn)證時(shí)代
后記 美食滋昧，故紙溫暖

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