舌尖上的馬來(lái)味覺(jué)散步

知食份子林金城最深情的飲食志。
　　用文字開(kāi)啟你的味覺(jué)記憶，
　　領(lǐng)你一同散步到茨廠街、檳榔嶼等地咀嚼人生百味

　林金城：
　　吉隆坡人，畢業(yè)于臺(tái)灣成功大學(xué)機(jī)械工程系，現(xiàn)職品牌創(chuàng)意顧問(wèn)、《知食份子?人文空間》策劃總監(jiān)、美食專(zhuān)欄作家。電視節(jié)目“阿賢人情味”、“阿賢貪吃路線”(大馬)及“美食尋根”(新加坡)節(jié)目顧問(wèn)。
　　著有：
　　攝影╱散文集《快門(mén)速筆》（1998，十方出版）
　　詩(shī)集《假寐持續(xù)著》（1999，大將出版）
　　飲食散文集《知食份子》（2006，大將出版）
　　古跡╱文化散文《十口足責(zé)》（2007，大將出版）
　　飲食專(zhuān)書(shū)《知食份子尋味地圖》（2009，有人出版）
　　飲食雜志書(shū)《知食份子1》（2011，木言出版）
　　飲食雜志書(shū)《知食份子2》（2012，木言出版）
　　2003年開(kāi)始投入南洋飲食文化研究及書(shū)寫(xiě)。至今已為超過(guò)300 種食物溯源，包括肉骨茶、福建面、海南雞飯、炒粿條等，堪稱(chēng)最了解馬來(lái)西亞食物的“知食份子”。
　　從2005年開(kāi)始，林金城在《星洲日?qǐng)?bào)》、《中國(guó)報(bào)》、《南洋商報(bào)》等報(bào)刊開(kāi)辟飲食專(zhuān)欄，深獲讀者及各界人士歡迎與認(rèn)同。今日，只要談及馬來(lái)西亞美食，林金城的名字必定會(huì)被提起。
　　2007 年，林金城以個(gè)人飲食部落格“知食份子”，榮獲臺(tái)灣中國(guó)時(shí)報(bào)主辦、“全球華文部落格大獎(jiǎng)”之年度最佳生活品味部落格首獎(jiǎng)，至今該部落格已超過(guò)300 萬(wàn)點(diǎn)擊。