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輕松學(xué)做菜：家常米粥

輕松學(xué)做菜：家常米粥

定　價：￥12.80

作　者： 飲食生活編委會 編
出版社： 吉林科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項： 輕松學(xué)做菜
標(biāo)　簽： 家常菜譜 烹飪/美食 湯粥
ISBN： 9787538465006 出版時間： 2013-02-01 包裝： 平裝
開本： 16開 頁數(shù)： 159 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

《輕松學(xué)做菜：家常米粥》主要介紹了6類家常米粥的制作方法。《輕松學(xué)做菜：家常米粥》突出粥譜的實用性、簡潔性和閱讀性，每道米粥不僅配有精美圖片，還介紹了米粥的口味和操作時間等內(nèi)容，針對典型粥例的制作配以分解圖片說明，使讀者更加直觀地掌握米粥的烹飪方法，烹調(diào)出滿足全家人不同口味需要的健康佳肴。

作者簡介

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圖書目錄

下廚須知
家常米粥常用原料
家常米粥食材處理
蔬菜類
水產(chǎn)類
畜肉類
其他類
家常米粥健康吃
粥秘訣大公開
藥粥的食療功效
藥粥食用原則
Part 1 蔬果粥
……
Part 2 畜肉粥
Part 3 禽蛋粥
Part 4 水產(chǎn)粥
Part 5 雜糧粥
Part 6 藥膳粥

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