中國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展研究

定　價：￥42.00

作　者：	杜維春著
出版社：	中國農(nóng)業(yè)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	茶酒飲品烹飪/美食

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ISBN：	9787109189713	出版時間：	2014-01-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	203	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

茶產(chǎn)業(yè)作為茶區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要組成部分，不斷滿足茶葉國內(nèi)消費和國際貿(mào)易的需要，實現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)的全程標(biāo)準(zhǔn)化是茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的根本出路。茶葉標(biāo)準(zhǔn)化之所以具有重要的現(xiàn)實意義，是因為我國要實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的中國夢，以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)為目標(biāo)對茶產(chǎn)業(yè)提出了現(xiàn)代化發(fā)展的必然要求。茶葉標(biāo)準(zhǔn)化是茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化大生產(chǎn)的必要條件。
　　《中國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展研究》以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化為背景，以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)為發(fā)展方向，用標(biāo)準(zhǔn)化原理的理論基礎(chǔ)，圍繞我國現(xiàn)行茶葉相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)狀，系統(tǒng)分析了我國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展的過程及未來的發(fā)展前景，闡述了我國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化管理體系，概括了在工作實踐中著重推進(jìn)茶葉相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)實施和完善的有力政策措施，為我國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展提供更新更好的思想成果，是很有價值的參考。

作者簡介

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圖書目錄

第一章緒論
一、茶葉標(biāo)準(zhǔn)化的重要意義
二、茶葉標(biāo)準(zhǔn)化促進(jìn)茶葉消費繁榮

第二章茶葉標(biāo)準(zhǔn)化概念
一、標(biāo)準(zhǔn)與標(biāo)準(zhǔn)化
二、標(biāo)準(zhǔn)的分類
三、茶葉相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)
四、茶葉標(biāo)準(zhǔn)化

第三章中國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展歷程
一、中國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化起源
二、中國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化推進(jìn)歷程

第四章中國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化管理與標(biāo)準(zhǔn)制定
一、標(biāo)準(zhǔn)化管理的依據(jù)
二、標(biāo)準(zhǔn)化管理體制
三、標(biāo)準(zhǔn)化國家級科研機(jī)構(gòu)
四、行業(yè)管理和科研機(jī)構(gòu)
五、茶葉標(biāo)準(zhǔn)制修訂管理
六、國家農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)管理

第五章現(xiàn)代茶園標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)
一、標(biāo)準(zhǔn)茶園建園
二、標(biāo)準(zhǔn)茶園管理
三、行政推動茶葉標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建

第六章現(xiàn)代茶葉標(biāo)準(zhǔn)化加工
一、茶葉標(biāo)準(zhǔn)化加工技術(shù)
二、茶葉加工工職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

第七章茶葉審評與檢驗標(biāo)準(zhǔn)
一、茶葉審評師職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
二、茶葉檢驗員職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
三、評茶員職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

第八章中國茶道規(guī)范
一、中國茶道的基本內(nèi)涵
二、中國茶道的特征
三、茶藝師國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

第九章中國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展的政策導(dǎo)向
一、我國茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展成就顯著
二、政策推動茶葉標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展取得重要突破
三、茶葉標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展新階段
四、推進(jìn)我國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展的產(chǎn)業(yè)舉措

第十章中國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展展望
一、推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展的工作機(jī)制
二、茶葉標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展中的加工技術(shù)革新
三、推動茶葉標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)調(diào)發(fā)展
四、茶葉標(biāo)準(zhǔn)化亟待提升的重點領(lǐng)域
五、茶葉標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展前景廣闊

附錄
附錄一法律法規(guī)及管理辦法
1．中華人民共和國標(biāo)準(zhǔn)化法
2．中華人民共和國標(biāo)準(zhǔn)化法實施條例
3．中華人民共和國標(biāo)準(zhǔn)化法條文解釋
4．國家標(biāo)準(zhǔn)管理辦法
5．行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)管理辦法
6．地方標(biāo)準(zhǔn)管理辦法
7．農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化管理辦法
8．采用國際標(biāo)準(zhǔn)管理辦法

附錄二茶葉主要標(biāo)準(zhǔn)
1．中國現(xiàn)行茶葉主要相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)代號名稱
2．中國現(xiàn)行茶葉主要相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)代號名稱
3．茶葉主要相關(guān)國際標(biāo)準(zhǔn)代號名稱
4．茶葉主要相關(guān)國外標(biāo)準(zhǔn)代號名稱

附錄三茶葉企業(yè)
2012年度中國茶葉行業(yè)百強(qiáng)企業(yè)推選名單
（中國茶葉流通協(xié)會推選）
主要參考文獻(xiàn)