清新爽口涼拌菜

《清新爽口涼拌菜》菜品齊全，且每道菜都配以高清美圖，讓讀者對(duì)所用食材一目了然，非常易于操作。
　　《清新爽口涼拌菜》精選了415道美味精致的涼拌菜，這些涼菜所用食材均常見、易買、不貴。
　　《清新爽口涼拌菜》內(nèi)容涵蓋全面，包括烹調(diào)常識(shí)、涼拌素菜、涼拌肉菜、涼拌海鮮、花樣沙拉五個(gè)部分，符合多樣化的口味需求。

陳志田，國際烹飪藝術(shù)大師，中華名廚，國家高級(jí)烹調(diào)技師，國家高級(jí)營養(yǎng)配餐師，中國飯店業(yè)金牌大廚·亞洲藍(lán)帶白金五星級(jí)勛章1977年生于河北省承德市豐寧縣的中醫(yī)世家，學(xué)歷經(jīng)濟(jì)管理本科，現(xiàn)任北京名人美食保健協(xié)會(huì)理事，首都保健美食學(xué)會(huì)特約理事，榮獲建國60周年酒店職業(yè)經(jīng)理人國際精英論壇精英新銳大獎(jiǎng)，擔(dān)任第二屆全國鄉(xiāng)土菜大賽副秘書長(zhǎng)，第二屆搜廚國際烹飪大賽評(píng)委，中國飯店協(xié)會(huì)采購專業(yè)委員會(huì)評(píng)委，事跡錄入《中國當(dāng)代名廚》大師篇。擅長(zhǎng)官府保健菜，師承“唐朝藥王”孫思邈第48代傳人——孫耀祖先生，憑借多年的烹飪經(jīng)驗(yàn)，將中醫(yī)、官府菜、融合菜三者有機(jī)結(jié)合為保健菜系，倡導(dǎo)“以自然之道養(yǎng)自然之身”的健康理念，在我國美食界享有盛譽(yù)。