一本書知道葡萄酒（全彩）

定　價：￥68.00

作　者：	Gerd rindchen（格爾德．倫特興）著；羅昱譯
出版社：	電子工業(yè)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	茶酒飲料烹飪/美食

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ISBN：	9787121222856	出版時間：	2014-03-01	包裝：	平裝
開本：	15開	頁數(shù)：	232	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

本書是一本內(nèi)容嚴(yán)謹(jǐn)并且詳實的葡萄酒品飲鑒賞手冊，作者在德國鑒賞界非常知名和權(quán)威，內(nèi)容從基本的葡萄酒文化知識，品飲方法，鑒賞指南與商務(wù)社交禮儀結(jié)合，同時配有精美的高品質(zhì)圖片，最有特色的還有淺顯易懂的手繪圖片，別具風(fēng)格。

作者簡介

羅昱，現(xiàn)居北京，一直從事德文翻譯及中德文化交流工作。在德國艾森留學(xué)多年。具有豐富多年翻譯圖書工作經(jīng)驗。

圖書目錄

第一章
葡萄酒農(nóng)與他們的葡萄酒 / 10
第二章
一切始于葡萄的產(chǎn)地 / 16
第三章
最重要的葡萄品種以及
用它們釀造哪種葡萄酒 / 48
第四章
葡萄酒市場的類型以及
酒標(biāo)都提供了什么信息 / 78
第五章
最重要的一些葡萄酒
生產(chǎn)國及著名產(chǎn)區(qū) / 104
第六章
與葡萄酒打交道 / 182
第七章
味道那些事兒 / 204