超可愛彩繪餅干和甜點

定　價：￥28.00

作　者：	[日] Junko 著；張嵐譯
出版社：	遼寧科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	烘焙甜品烹飪/美食

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ISBN：	9787538189599	出版時間：	2015-01-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	96	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

零食小點變身成為甜蜜可愛的小禮物！
　　在超市隨處可見的小點心，難道不能變得更時尚一點兒嗎？
　　冒出這樣的念頭以后，就用奶油和彩色糖果創(chuàng)意了一下。
　　效果出人意料的甜美可愛。
　　送給朋友以后，得到了一致好評。
　　用這個方法，即使是不擅長料理的人、忙碌的人，
　　也應(yīng)該能在短時間做出可愛的小點心。
　　看起來像模型一樣的小東西，卻真的可以一口吞掉呢！
　　而且味道非常上乘。
　　非常希望在您需要準(zhǔn)備一些回贈、禮品、每日甜點或者是家庭聚會的伴手禮時，
　　能夠參考到本書中的內(nèi)容。

作者簡介

　　Junko原名加藤純子，從事設(shè)計工作。出于個人興趣，不斷追求點心制作的精益求精。于是進入短期大學(xué)，進行食品制作專業(yè)深造。此后，就同時成了兼職美食家、餐飲顧問。作為一名設(shè)計師，擅長創(chuàng)意出令人耳目一新的可愛甜點。2010年首次出版的圖書《彩繪蛋糕卷》中推出的手繪風(fēng)的蛋糕卷制作方法，一時間成為了熱議話題。其后出版的《彩繪蛋糕卷2》、《彩繪蛋糕卷3》等書，均在熱銷中。

圖書目錄

目錄:
10 裝飾的道具和材料
12 裝飾的基本技法

Part1 適用于小禮物的簡單裝飾
16 迷你巧克力蛋糕的花樣★裝飾
18 巧克力棒的文字★裝飾
20 巧克力棒的可愛★裝飾
22 牛奶餅干的趣味★裝飾
24 奶香小面包片的卡片風(fēng)格★裝飾
26 牛奶餅干的寶石箱★裝飾
28 大板巧克力的心形★裝飾
30 大板巧克力的泰迪熊★裝飾
32 脆甜筒的花束★裝飾
34 鯛魚燒的巧克力★裝飾
36 熊貓餅干的時尚★裝飾
38 迷你酥派的巧克力★裝飾

Part2適用于家庭聚會的時尚裝飾
44 杯形蛋糕★裝飾
46 杯形蛋糕的浪漫★裝飾
48 卡仕達(dá)蛋糕的動物★裝飾
50 蛋糕卷的火箭★裝飾
52 蛋糕卷的俄羅斯套娃★裝飾
54年輪蛋糕的小巴菲★裝飾

Part3小點心的輕巧美味裝飾
58 卡仕達(dá)花河童水果甜點★裝飾
60 迷你甜甜圈的花紋★裝飾
62 棉花糖的棒棒糖風(fēng)★裝飾
64 棉花糖的小貓爪★裝飾
66 冰激凌杯和布丁的小動物★裝飾
68 小泡芙的章魚小丸子★裝飾

Part4特別的日子也胸有成竹！真正的蛋糕風(fēng)裝飾
72 小泡芙的生日蛋糕★裝飾
74 芝士蛋糕的手提包★裝飾
76 戚風(fēng)蛋糕的圣誕★裝飾
78 蛋糕卷的情人節(jié)★裝飾
80 戚風(fēng)蛋糕的女孩節(jié)★裝飾
82 蛋糕卷的白色情人節(jié)★裝飾
84 杯形蛋糕的康乃馨★裝飾
86 戚風(fēng)蛋糕的兒童節(jié)★裝飾
88 小泡芙的萬圣節(jié)塔★裝飾
90 裝飾★甜點做成的糖果屋

94 盡快提升技巧的甜點裝飾Q&A