食具

　　《食具》是一部揭示人類飲食文化發(fā)展歷程、闡釋東西方文化差異的力作。作者山內(nèi)昶帶你身臨其境地感受世界各地食具在漫長的歷史過程中，經(jīng)歷了怎樣的變遷。《食具》中知識普及與理論探討兼而有之，既可以作為一般的科普讀物，滿足于一般大眾獲取知識的需求，也可作為學(xué)術(shù)著作，為研究者提供參考。

　　高富，1954年1月生，長春市人。畢業(yè)于東北師范大學(xué)日語系，曾留學(xué)于日本愛知大學(xué)、東京外國語大學(xué)?，F(xiàn)任東北師范大學(xué)日語系教授。主要研究成果有：《典型日語病句解析》（編著）、《大學(xué)日語聽力》（合編）；發(fā)表學(xué)術(shù)論文數(shù)十篇。王升遠(yuǎn)，北京師范大學(xué)博士，復(fù)旦大學(xué)博土后，現(xiàn)任東北師范大學(xué)外國語學(xué)院教授，博士生導(dǎo)師。