蔬果美食養(yǎng)全家

　　《蔬果美食養(yǎng)全家》從近百種常見(jiàn)的蔬菜、水果入手，分析、講解其特性、養(yǎng)生功效，結(jié)合其自身特點(diǎn)，指出其最適合與哪些食物一起食用，同時(shí)，也指出其最忌諱與哪些食物一起食用。還根據(jù)現(xiàn)代人的飲食要求、習(xí)慣，推薦養(yǎng)生食譜，圖文結(jié)合，讓讀者看著書(shū)就學(xué)會(huì)做最適合自己的蔬菜水果。

　　耿學(xué)英，中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院副教授、副主任醫(yī)師，北京弘醫(yī)堂中醫(yī)醫(yī)院執(zhí)業(yè)醫(yī)師。醫(yī)學(xué)博士、博士后，畢業(yè)于北京中醫(yī)藥大學(xué)。從事中西醫(yī)結(jié)合臨床及理論研究多年，醫(yī)學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富，多次參與重大課題項(xiàng)目，發(fā)表論文多篇，出版專著5部。李百榮，畢業(yè)于濟(jì)寧醫(yī)學(xué)院臨床醫(yī)學(xué)系?，F(xiàn)任青州市立醫(yī)院婦產(chǎn)科主任，從事婦產(chǎn)科工作近20年。先后多次被評(píng)為“市先進(jìn)工作者”、“醫(yī)院先進(jìn)工作者”及“院優(yōu)秀服務(wù)明星”。在國(guó)家級(jí)、省級(jí)刊物上發(fā)表論文10余篇，參編論著1部，獲發(fā)明專利2項(xiàng)，實(shí)用專利1項(xiàng)。范敬，畢業(yè)于北京中醫(yī)藥大學(xué)，醫(yī)學(xué)博士?，F(xiàn)為河南中醫(yī)學(xué)院講師，主要從事中醫(yī)藥文化及新安“張一帖”家族醫(yī)學(xué)的研究。