中國(guó)旅游文化（第二版）

　　目前，學(xué)界對(duì)旅游文化的定義和內(nèi)容存在歧義。從現(xiàn)行教材看，絕大部分作者的意見(jiàn)是把旅游文化界定為與旅游客體有密切關(guān)系的文化，參考多數(shù)教材和前人的研究成果，本書(shū)選擇了九個(gè)專(zhuān)題對(duì)旅游文化加以闡述，分別是旅游歷史文化、自然景觀文化、旅游建筑文化、旅游園林文化、旅游宗教文化、旅游聚落文化、旅游民俗文化、旅游藝術(shù)文化和旅游飲食文化。本書(shū)力求通俗生動(dòng)，深入淺出，既可作為旅游管理專(zhuān)業(yè)教材及旅游企業(yè)的培訓(xùn)教材，也適合旅游工作者和有一定文化素質(zhì)的旅游者閱讀。作為教材，本書(shū)著重以培養(yǎng)應(yīng)用型人才為目的，力求理論與實(shí)踐相結(jié)合，增強(qiáng)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)技能。為此本書(shū)每一章都安排了該領(lǐng)域的文化審美分析內(nèi)容，力求提高學(xué)生的鑒賞能力和講解藝術(shù)，有的內(nèi)容還以案例的形式引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行鑒賞和分析，充分考慮了教師教學(xué)和學(xué)生自學(xué)之需。本書(shū)在體系上盡量做到層次清晰和重點(diǎn)突出，為具體的教學(xué)組織留下充分的發(fā)揮空間。全書(shū)還盡可能多地收集新近的、權(quán)威的旅游文化成果，并使之有機(jī)地融入本書(shū)的邏輯體系中。

　　梅鵬，遼寧省交通高等專(zhuān)科學(xué)校副教授，多年來(lái)一直從事一線(xiàn)教學(xué)工作，近年來(lái)副主編教材一部，主編《中國(guó)旅游文化》并一直從事該課程的教學(xué)。教授每屆學(xué)生大約150名左右。