新編旅游職業(yè)道德

定　價：￥21.00

作　者：	譚為躍編
出版社：	高等教育出版社
叢編項：	"十二五"職業(yè)教育國家規(guī)劃教材
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787040410419	出版時間：	2014-09-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	177	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《新編旅游職業(yè)道德/“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材》主要包括旅游職業(yè)道德及其歷史沿革、旅游職業(yè)道德的價值、旅行社從業(yè)人員的道德素養(yǎng)、酒店從業(yè)人員的道德素養(yǎng)、景區(qū)點從業(yè)人員的道德素養(yǎng)、旅游交通從業(yè)人員的道德素養(yǎng)和旅游購物店從業(yè)人員的道德素養(yǎng)共7章內(nèi)容?！缎戮幝糜温殬I(yè)道德/“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材》以改革與創(chuàng)新為宗旨，竭力挖掘、提煉旅游行業(yè)主要部門的職業(yè)道德內(nèi)涵與規(guī)范要求，加強旅游職業(yè)道德教育與職業(yè)崗位實踐的聯(lián)系，注重和《思想道德修養(yǎng)與法律基礎》、旅游類專業(yè)課程的銜接，構建旅游職業(yè)道德獨特的知識體系，為學生全面而具體地掌握旅游職業(yè)道德知識，培養(yǎng)良好的旅游職業(yè)人的品質(zhì)素養(yǎng)，更好地投身于專業(yè)學習，畢業(yè)后能夠盡快順利地成為旅游事業(yè)的合格人才夯實基礎。《新編旅游職業(yè)道德/“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材》既可作為與高等職業(yè)院校、高等?？茖W校、成人高等教育、五年制高職旅游類專業(yè)的相關課程教材，也可作為旅游行業(yè)各種職業(yè)崗位的培訓教材和從業(yè)人士提升綜合職業(yè)素養(yǎng)的參考書。

作者簡介

暫缺《新編旅游職業(yè)道德》作者簡介

圖書目錄

第一章旅游職業(yè)西德及其歷史沿革
學習目標
本章提示
案例導入
第一節(jié) 職業(yè)和職業(yè)道德
第二節(jié) 旅游職業(yè)和旅游職業(yè)道德
第三節(jié) 旅游職業(yè)道德的歷史沿革
思考與訓練
第二章旅游職業(yè)道德的價值
學習目標
本章提示
案例導入
第一節(jié) 旅游職業(yè)的社會價值
第二節(jié) 核心價值觀與旅游行業(yè)的發(fā)展
第三節(jié) 職業(yè)道德精神與提升服務價值
第四節(jié) 道德評價與旅游行業(yè)道德的建設
第五節(jié) 道德選擇與旅游工作者的使命
思考與訓練
第三章旅行社從業(yè)人員的道德素養(yǎng)
學習目標
本章提示
案例導入
第一節(jié) 導游的基本職業(yè)素質(zhì)
第二節(jié) 導游服務過程中的道德要求
第三節(jié) 旅行社服務管理的道德要求
思考與訓練
第四章酒店從業(yè)者的道德素養(yǎng)
學習目標
本章提示
案例導入
第一節(jié) 服務員的道德素養(yǎng)
第二節(jié) 廚師的道德素養(yǎng)
第三節(jié) 酒店管理的道德要求
思考與訓練
第五章景區(qū)從業(yè)人員的道德素養(yǎng)
學習目標
本章提示
案例導入
第一節(jié) 講解員的從業(yè)素質(zhì)
第二節(jié) 講解服務的道德要求
第三節(jié) 景區(qū)員工管理的道德要求
思考與訓練
第六章旅游交通從業(yè)者的道德素養(yǎng)
學習目標
本章提示
案例導入
第一節(jié) 空中乘務員的從業(yè)素質(zhì)
第二節(jié) 空中乘務工作的道德要求
第三節(jié) 旅游巴士、鐵路、游船（輪）客運人員的從業(yè)素質(zhì)
第四節(jié) 旅游巴士、鐵路、游船（輪）客運人員的服務道德規(guī)范
思考與訓練
第七章旅游購物店從業(yè)者的道德素養(yǎng)
學習目標
本章提示
案例導入
第一節(jié) 店員的從業(yè)素質(zhì)
第二節(jié) 購物服務的道德要求
第三節(jié) 店長管理的道德品質(zhì)風范
思考與訓練
參考文獻