中國旅游文化

定　價(jià)：￥33.00

作　者：	陳曉琴編
出版社：	中國財(cái)富出版社
叢編項(xiàng)：	21世紀(jì)高職高專旅游服務(wù)與管理專業(yè)工學(xué)結(jié)合系列教材
標(biāo)　簽：	大中專教材教輔高職高專教材

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ISBN：	9787504750556	出版時(shí)間：	2013-12-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	253	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《中國旅游文化/21世紀(jì)高職高專旅游服務(wù)與管理專業(yè)工學(xué)結(jié)合系列教材》中的每個(gè)項(xiàng)目都開宗明義，首先明確各項(xiàng)目學(xué)習(xí)者所要掌握的知識、能力和素質(zhì)目標(biāo)，然后由任務(wù)導(dǎo)入，介紹相關(guān)知識點(diǎn)，并在所學(xué)知識點(diǎn)的基礎(chǔ)上，構(gòu)思設(shè)計(jì)相關(guān)的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，從實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的練習(xí)中，訓(xùn)練和考量學(xué)習(xí)者對本項(xiàng)目相關(guān)知識的掌握和靈活應(yīng)用能力。

作者簡介

　　陳曉琴，女，溧陽人，1973年生，蘇州大學(xué)旅游文化專業(yè)畢業(yè)，副教授，主要研究方向?yàn)橹袊糜挝幕奥眯猩邕\(yùn)營管理。

圖書目錄

項(xiàng)目一緒論
任務(wù)一文化的內(nèi)涵
任務(wù)二旅游文化
復(fù)習(xí)思考題
項(xiàng)目二中國古代建筑文化
任務(wù)一中國古代建筑發(fā)展歷程
任務(wù)二中國古建筑的類型及代表建筑
任務(wù)三中國古建筑要素構(gòu)成
復(fù)習(xí)思考題
項(xiàng)目三中國古典園林文化
任務(wù)一中國古典園林發(fā)展沿革
任務(wù)二中國古典園林類型及代表園林
任務(wù)三中國古典園林造園要素構(gòu)成
任務(wù)四中國古典園林構(gòu)景手法
復(fù)習(xí)思考題
項(xiàng)目四中國宗教文化
任務(wù)一佛教文化
任務(wù)二道教文化
任務(wù)三基督教文化
任務(wù)四伊斯蘭教文化
復(fù)習(xí)思考題
項(xiàng)目五中國傳統(tǒng)飲食文化
任務(wù)一中國傳統(tǒng)飲食文化的發(fā)展歷程
任務(wù)二烹飪文化
任務(wù)三酒文化
任務(wù)四茶文化
復(fù)習(xí)思考題
項(xiàng)目六中國民俗文化
任務(wù)一民俗及民俗文化
任務(wù)二服飾民俗
任務(wù)三居住民俗
任務(wù)四歲時(shí)節(jié)日民俗
任務(wù)五婚姻民俗
任務(wù)六喪葬民俗
復(fù)習(xí)思考題
項(xiàng)目七中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)
任務(wù)一非物質(zhì)文化遺產(chǎn)
任務(wù)二中國的世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)
任務(wù)三中國的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)
復(fù)習(xí)思考題
參考文獻(xiàn)
附錄世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄及入選年份