含章可貞：秦含章傳

　　《老科學(xué)家學(xué)術(shù)成長(zhǎng)資料采集工程叢書(shū)：含章可貞（秦含章傳）》是中科協(xié)“老科學(xué)家學(xué)術(shù)成長(zhǎng)資料采集工程”——秦含章院士研究成果。本傳記寫(xiě)作的主線(xiàn)索是秦含章的二哥秦柳方先生寫(xiě)的一萬(wàn)字左右的秦含章傳記；為了讓本傳記內(nèi)容詳實(shí)可信，我們直接應(yīng)用了秦含章的人事檔案中自己寫(xiě)的傳記和思想?yún)R報(bào)的內(nèi)容；秦含章在其一生各個(gè)時(shí)期中寫(xiě)了大量的舊體詩(shī)，這些詩(shī)由他自己按年代排序，收集在其自費(fèi)印刷的三本冊(cè)子《回憶童年》、《回憶中年》、《回憶老年》中，雖然受到詩(shī)歌文體的限制，內(nèi)容過(guò)于簡(jiǎn)單，記述也不夠詳盡，但至少他的人生軌跡因?yàn)橛辛诉@些詩(shī)文的佐證而顯得異常清晰，秦老還為這些詩(shī)做了一些注釋說(shuō)明文字。以上資料成為我們獲取大量關(guān)于秦老一生經(jīng)歷的珍貴線(xiàn)索和細(xì)節(jié)的基礎(chǔ)。這本《老科學(xué)家學(xué)術(shù)成長(zhǎng)資料采集工程叢書(shū)：含章可貞（秦含章傳）》在評(píng)述秦含章的學(xué)術(shù)貢獻(xiàn)時(shí)，秦老作為釀酒界泰斗級(jí)人物，報(bào)章雜志上發(fā)表的關(guān)于他的回憶或采訪(fǎng)文章很多，我們將其作為參考資料并采用了對(duì)于秦老的老朋友及老同事王定昌、尤新和朱慶裴的采訪(fǎng)口述資料以及食品研究所的秦老同事們的口述內(nèi)容做了客觀(guān)的陳述和歸納。

暫缺《含章可貞：秦含章傳》作者簡(jiǎn)介