藥學微生物基礎技術（第2版）

基本技能訓練項目集1
項目一常用清洗、包扎技術2
模塊一技術安全常識2
一、清洗2
二、包扎2
三、注意事項2
四、常用玻璃儀器、用具的品種及規(guī)格3
五、配制洗滌劑的常用試劑3
模塊二玻璃器皿的洗滌、干燥和包扎3
一、玻璃器皿的洗滌3
二、玻璃器皿的干燥4
三、玻璃器皿的包扎4
模塊三常用洗滌液配制使用技術4
一、鉻酸洗滌液的配制與使用4
二、酸和堿的使用5
三、肥皂和其他洗滌劑的使用5
模塊四必備知識5
一、微生物的概念5
二、微生物的種類5
三、微生物的命名7
四、微生物的作用7
擴展知識8
操作與練習9
項目二消毒與滅菌技術11
模塊一濕熱滅菌技術11
一、流通蒸汽法11
二、間歇滅菌法11
三、高壓蒸汽滅菌法11
模塊二干熱滅菌技術13
一、焚燒與灼燒13
二、干熱滅菌法13
模塊三其他滅菌技術14
一、低溫抑菌法14
二、巴氏消毒法15
三、煮沸法15
四、輻射法15
五、滲透壓法16
六、機械除菌法16
模塊四相關設備標準與操作規(guī)程17
一、機動門純蒸汽滅菌器標準操作規(guī)程17
二、手提壓力蒸汽消毒器標準操作規(guī)程（見高壓蒸汽滅菌法）18
三、立式自動蒸汽消毒器標準操作規(guī)程18
模塊五必備知識——消毒與滅菌18
一、控制有害微生物的重要性18
二、滅菌與消毒的基本概念19
三、滅菌與消毒方法簡介19
擴展知識21
操作與練習22
項目三鏡檢技術24
模塊一光學顯微鏡24
一、構造24
二、工作原理25
三、操作方法26
四、注意事項27
五、維護方法27
模塊二光學顯微鏡鏡檢技術28
一、霉菌觀察技術28
二、酵母菌觀察技術29
三、放線菌觀察技術29
四、油鏡使用技術（細菌觀察技術）30
模塊三必備知識——認識微生物31
一、真菌31
二、細菌36
三、放線菌38
四、螺旋體41
五、支原體42
六、衣原體42
七、立克次體43
八、病毒43
擴展知識45
操作與練習45
項目四染色技術47
模塊一無菌操作及染色標本的制備技術47
一、概念47
二、無菌操作法47
三、染色標本的制備50
四、注意事項50
模塊二染色技術50
一、單染色法50
二、復染色法（革蘭染色）51
模塊三必備知識——細菌及染色52
一、染色目的52
二、染色原理52
三、細菌的結(jié)構52
四、細菌的生長曲線56
擴展知識57
操作與練習57
總結(jié)基本技能訓練項目集59
專項技能訓練項目集61
項目五接種、分離與培養(yǎng)及誘變技術62
模塊一培養(yǎng)基的配制62
一、操作目的62
二、操作原理62
三、所用器材及試劑62
四、操作方法63
五、注意事項65
模塊二接種技術66
一、操作目的66
二、操作原理66
三、所用器材及試劑66
四、操作前準備66
五、操作方法66
六、注意事項68
模塊三分離培養(yǎng)技術68
一、操作目的68
二、操作原理68
三、所用器材及試劑68
四、操作前準備69
五、操作方法69
六、注意事項71
模塊四誘變技術72
一、操作目的72
二、操作原理72
三、所用器材及試劑72
四、操作前準備72
五、操作方法72
六、注意事項73
模塊五必備知識73
一、微生物的遺傳和變異73
二、微生物的菌種選育75
三、微生物的人工培養(yǎng)76
擴展知識79
操作與練習80
項目六微生物分布測定技術82
模塊一空氣中微生物分布測定技術82
一、操作目的82
二、操作原理82
三、所用器材及試劑82
四、操作前準備83
五、操作方法83
六、注意事項83
模塊二水中細菌總數(shù)和大腸菌群數(shù)的檢測技術83
一、操作目的83
二、操作原理83
三、所用器材及試劑84
四、操作前準備84
五、操作方法84
六、注意事項86
模塊三皮膚、口腔中微生物分布測定技術86
一、操作目的86
二、操作原理86
三、所用器材及試劑86
四、操作前準備87
五、操作方法87
六、注意事項87
模塊四從土壤中分離和純化放線菌技術88
一、操作目的88
二、操作原理88
三、所用器材及試劑88
四、操作前準備88
五、操作方法88
六、注意事項89
模塊五微生物數(shù)目直接測定技術89
—、操作目的89
二、操作原理89
三、所用器材及試劑90
四、操作方法90
五、注意事項90
模塊六微生物大小測定技術90
一、操作目的90
二、操作原理91
三、所用器材及試劑91
四、操作方法91
五、注意事項92
模塊七必備知識——微生物分布知識92
一、微生物在自然界中的分布92
二、微生物在正常人體中的分布93
三、制藥設備、原料、操作人員、包裝、廠房建筑的要求94
擴展知識98
操作與練習100
項目七藥物體外抗菌試驗技術102
模塊一體外抑菌技術102
一、稀釋法102
二、瓊脂擴散法103
模塊二殺菌試驗技術104
一、最小致死濃度的測定104
二、活菌計數(shù)法105
三、化學消毒劑效力的測定105
模塊三聯(lián)合抗菌試驗技術106
一、紙條試驗106
二、梯度平板紙條試驗106
三、棋盤格法106
模塊四必備知識107
一、概述107
二、影響抗菌試驗的因素108
擴展知識108
操作與練習109
項目八藥物衛(wèi)生學檢查技術111
模塊一無菌室要求111
一、無菌室111
二、無菌室的準備工作112
模塊二注射液無菌檢查技術112
一、基本原則112
二、基本方法112
三、結(jié)果判斷113
四、注意事項113
模塊三口服液中細菌總數(shù)測定技術113
一、基本原則113
二、基本方法113
三、結(jié)果判斷114
四、注意事項114
五、培養(yǎng)基稀釋法114
模塊四口服液中霉菌、酵母菌總數(shù)測定技術114
一、基本原則114
二、基本方法114
三、結(jié)果判斷115
四、注意事項115
模塊五口服液中大腸埃希菌的檢查技術115
一、基本原則115
二、基本方法115
三、結(jié)果判斷116
四、注意事項116
模塊六中藥活螨檢查技術116
一、基本原則116
二、基本方法117
三、結(jié)果判斷117
四、注意事項117
模塊七必備知識117
一、藥品衛(wèi)生學檢驗的質(zhì)量保證117
二、藥物中的微生物117
三、微生物引起的藥物變質(zhì)118
四、防止微生物污染的措施119
五、熱原質(zhì)119
六、螨類概述120
擴展知識120
操作與練習121
項目九中藥霉變檢查與防治技術123
模塊一入庫驗收檢查方法123
一、入庫驗收123
二、在庫檢驗123
模塊二分類檢查方法124
一、根及根莖類中藥的檢查124
二、果實和種子類中藥的檢查124
三、花類藥材的檢查125
四、全草及葉類藥材的檢查125
五、莖、皮、藤木類藥材的檢查125
六、動物類藥材的檢查125
模塊三防止藥材霉變的方法125
一、干燥防霉法126
二、冷藏防霉法127
三、蒸治防霉法127
四、藥物防霉法127
模塊四必備知識——中藥霉變及其危害127
一、引起中藥霉變的微生物127
二、霉菌對中藥商品的危害性129
擴展知識130
操作與練習131
項目十細菌生化檢驗技術132
模塊一常用的生化試驗方法132
一、糖代謝試驗132
二、 氨基酸和蛋白質(zhì)試驗133
三、碳源和氮源利用試驗135
四、酶類試驗135
模塊二必備知識——細菌生化檢驗136
一、概述136
二、類型136
擴展知識137
操作與練習138
項目十一抗生素效價測定技術139
模塊一發(fā)酵技術要點139
一、發(fā)酵的概念139
二、發(fā)酵的類型140
三、發(fā)酵的一般工藝142
四、常見發(fā)酵醫(yī)藥產(chǎn)品142
模塊二抗生素效價測定技術142
一、材料142
二、方法143
三、注意事項144
模塊三必備知識——抗生素效價144
一、抗生素144
二、抗生素的效價和單位146
三、二劑量法146
擴展知識148
操作與練習148
項目十二菌種保藏技術150
模塊一斜面低溫保藏技術150
模塊二液體石蠟保藏技術150
模塊三砂土保藏技術151
模塊四冷凍真空干燥保藏技術151
模塊五液氮低溫保藏技術152
模塊六菌種退化與復壯153
模塊七必備知識154
一、微生物的營養(yǎng)154
二、微生物的生長155
三、菌種保藏的目的和任務155
四、菌種保藏的管理程序156
五、菌種保藏機構156
擴展知識156
操作與練習157
項目十三常用血清學試驗技術158
模塊一血清學試驗方法158
一、凝集試驗158
二、熒光抗體檢查法159
三、酶免疫測定160
模塊二必備知識162
一、免疫學基本概念簡介162
二、超敏反應165
三、血清學試驗165
擴展知識168
操作與練習168
項目十四微生物實驗室常用儀器使用技術170
模塊一常用儀器的使用170
一、培養(yǎng)箱170
二、電熱恒溫水浴箱172
三、電熱恒溫干燥箱173
四、電冰箱174
五、高壓蒸汽滅菌器175
六、凈化工作臺（超凈工作臺）176
七、暗視野顯微鏡177
八、熒光顯微鏡177
九、顯微攝影裝置179
十、普通離心機181
十一、電動勻漿儀182
十二、薄膜過濾裝置182
十三、Microfil無菌檢驗系統(tǒng)（微檢過濾系統(tǒng)）183
十四、生物安全柜184
十五、RXH?系列百級凈化熱風循環(huán)烘箱184
模塊二必備知識——常用儀器及注意事項185
一、常用儀器185
二、注意事項185
擴展知識185
操作與練習186
總結(jié)專項技能訓練項目集188
附錄191
參考文獻194
《藥學微生物基礎技術》考核要求（含標準試題）195
《藥學微生物基礎技術》課程標準（教學大綱）200