美味沙拉大全

定　價(jià)：￥29.80

作　者：	陳志田主編
出版社：	中國(guó)華僑出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	家常菜譜涼菜沙拉烹飪/美食

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ISBN：	9787511337856	出版時(shí)間：	2013-09-01	包裝：	軟精裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	340	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　陳志田編著的《美味沙拉大全（金版）》從沙拉的文化、食材、常用工具、制作方法和烹飪技巧講起，并附有]2種經(jīng)典沙拉醬的配制方法，為你制作心儀的沙拉做好充分準(zhǔn)備。接著按照清爽的蔬菜沙拉、香甜的水果沙拉、營(yíng)養(yǎng)的谷物沙拉、香嫩的肉類(lèi)沙拉和鮮美的海鮮沙拉五大類(lèi)別，詳細(xì)介紹了300多道沙拉的烹調(diào)方法，非常實(shí)用，可以極大地豐富你的餐桌。材料、調(diào)料、做法面面俱到，烹飪步驟簡(jiǎn)便快捷，分步詳解圖片一目了然，所涉及的食材和工具也貼近生活，能輕易從市場(chǎng)買(mǎi)到，手把手地教你在自家廚房利用簡(jiǎn)單器具，輕松制作出好吃、好看、營(yíng)養(yǎng)的沙拉?！睹牢渡忱笕ń鸢妫分谐嗽敱M的制作步驟，我們還精心編寫(xiě)了營(yíng)養(yǎng)檔案和小貼士?jī)蓚€(gè)知識(shí)板塊，讓你全方位了解沙拉食材的營(yíng)養(yǎng)和妙用，涵蓋中西，兼顧各種風(fēng)味，無(wú)論你多么挑剔，都可以找到適合自己口味的沙拉，并將之化為自家廚房的珍藏。