雞蛋（一周雞蛋減肥食譜掛圖）

定　價(jià)：￥39.80

作　者：	漢竹著
出版社：	江蘇科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	烹飪/美食養(yǎng)生食療

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ISBN：	9787553720104	出版時(shí)間：	2013-11-01	包裝：	精裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	192	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　跟著雞蛋到世界去旅行，看看中國(guó)乃至世界都赫赫有名的大廚們?nèi)绾斡眠@個(gè)最簡(jiǎn)單的食材演繹出最氣質(zhì)超群的佳肴。雞蛋是人類(lèi)最好的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源之一，也是最百搭的食材。雞蛋“犧牲”了自己，成就了每一個(gè)食材的華麗變身。新浪美食當(dāng)紅博主孔瑤傾力拍攝，近百種美味營(yíng)養(yǎng)簡(jiǎn)單與雞蛋有關(guān)的佳肴奉獻(xiàn)給大家。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《雞蛋（一周雞蛋減肥食譜掛圖）》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

跟著雞蛋去旅行
湘楚大地——無(wú)蛋不成婚
雞蛋占卜——另類(lèi)的結(jié)婚祝福
復(fù)活節(jié)彩蛋——復(fù)活節(jié)最典型的象征
清明節(jié)煮雞蛋——生命的延續(xù)與更新
碰雞蛋——世界雞蛋對(duì)對(duì)碰
別樣“烹飪”——長(zhǎng)白山天池的溫泉雞蛋
蛋中蛋——俄羅斯套娃的最佳模仿者
“紅蛋”“喜蛋”——通行全國(guó)的美好祝福
第一章不要小瞧雞蛋
360度雞蛋
雞蛋到底長(zhǎng)啥樣
吃個(gè)雞蛋再上班
吃雞蛋并非“多多益善”
雞蛋的種類(lèi)與挑選
雞蛋的儲(chǔ)存
雞蛋之最
雞蛋的妙用
第二章雞蛋的N多種美味做法
在家自己鹵雞蛋
醉蛋
咸雞蛋
五香茶葉蛋
臺(tái)灣鐵蛋
印花鹵雞蛋
可樂(lè)鹵雞蛋
啤酒鹵雞蛋
鹵虎皮雞蛋
百變炒蛋
雞蛋皮
蔥花炒雞蛋
西紅柿炒雞蛋
剁椒炒雞蛋
蠶豆炒雞蛋
青椒炒雞蛋
平菇滑蛋
香菇炒雞蛋
韭菜漲蛋
賽螃蟹
……
營(yíng)養(yǎng)煮蛋、蒸蛋
紅糖水荷包蛋
和風(fēng)日式茶碗蒸
當(dāng)歸紅棗煮雞蛋
小豬蛋羹
酸奶蛋羹
鮮奶蒸蛋
肉沫蒸蛋
三色蒸蛋
干貝蒸蛋
橙香蛋羹
酒釀雞蛋花
雞蛋豆腐
……
花樣雞蛋餐
雞蛋時(shí)蔬沙拉
土豆雞蛋沙拉
吉星高照
菠菜全麥餅
土豆絲雞蛋餅
金玉滿(mǎn)堂
黃金蛋餃
韓式蛋包飯
向日葵蛋包飯
……
不容錯(cuò)過(guò)的雞蛋甜點(diǎn)
脆皮香蕉
芒果奶香布丁
焦糖雞蛋布丁
椰奶雞蛋布丁
老式雞蛋糕
雞蛋冰激凌
蜂蜜雞蛋糕
雞蛋三明治
香蕉雞蛋卷
蛋香曲奇
蛋香銅鑼燒
奶油泡芙
蛋黃小餅干
芝士雞蛋卷
……
第三章常見(jiàn)的雞蛋藥用方
呼吸系統(tǒng)疾病
感冒
咳嗽
消化系統(tǒng)疾病
胃脘痛
嘔吐
腹瀉
腹痛
便秘
循環(huán)系統(tǒng)疾病
冠心病
高血壓
代謝性疾病
糖尿病
身體羸弱
神經(jīng)系統(tǒng)疾病
失眠
中風(fēng)
皮膚科疾病
贅疣
皮癬
濕疹
黃褐斑
婦科疾病
月經(jīng)不調(diào)
痛經(jīng)
白帶過(guò)多
產(chǎn)后體虛
附錄：雞蛋的美容護(hù)膚秘笈