中醫(yī)推崇“藥補不如食補”,食物不僅能飽腹,還能起到保健的效果。在食補中,粥膳無疑是首選。恰當地喝粥,可以在一定程度上起到滋補身體、增強體質、預防疾病的作用。粥不僅自身營養(yǎng)豐富,更是其他營養(yǎng)食物的絕佳載體。中國的粥不僅能飽腹,而且能治病防病,強身健體?!娥B(yǎng)生祛病一碗粥》(作者張明)精心挑選200余款粥品,按開胃消食、提神健腦、保肝護腎、養(yǎng)心潤肺、降糖、降壓降脂、防癌抗癌、補血養(yǎng)顫、排毒瘦身、免疫力增強以及延年益壽等養(yǎng)生功效分別為你呈現五谷雜糧粥、清新可口的青菜粥,美味誘人的肉粥、鮮香無比的海味粥及造型多變的百果粥,讓你輕松依照功效制作自己喜歡的養(yǎng)生粥?!娥B(yǎng)生祛病一碗粥》中所選的粥膳匯集各地經典,適于不同人群選擇,適合不同季節(jié)食用。每道粥均配有精美的圖片、詳細的制作過程,美觀的版式、豐富的內容,滿足你美昧與營養(yǎng)的雙重需求,同一食材的不同口味,讓一碗粥變得有滋有昧。