定 價(jià):¥15.00
01中國(guó)烹飪概論(第2版)
02中式原料知識(shí)與加工
03烹調(diào)技術(shù):中式冷菜與冷拼…
04中華傳統(tǒng)食材叢書(shū) 野菜卷…
05學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與膳食管理
06廚師四大絕技
07中華傳統(tǒng)食材叢書(shū) 酒品卷…
08食品雕刻(第2版)
09日本主廚筆記:拉面專(zhuān)業(yè)教…
10重慶地標(biāo)菜(1)