肉牛健康養(yǎng)殖百問百答

　　隨著社會經(jīng)濟的快速發(fā)展和國民收入水平的迅速提高，人們的消費意識不斷增強，膳食結(jié)構(gòu)日益改善，牛產(chǎn)品已由營養(yǎng)品或奢侈品轉(zhuǎn)化為生活必需品，牛產(chǎn)品的消費需求量與曰俱增；隨著農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整，養(yǎng)殖業(yè)成為農(nóng)民增收的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，這為養(yǎng)牛業(yè)的發(fā)展帶來了良好的機遇； 同時，人文素質(zhì)的提高，消費觀念的更新，健康、安全及環(huán)保意識的增強，使得養(yǎng)牛業(yè)面臨新的挑戰(zhàn)。激烈的市場競爭，有力地推進了養(yǎng)牛業(yè)的規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化進程，只有低成本經(jīng)營，高水平運作，產(chǎn)品安全、優(yōu)質(zhì)、低價，方能占領(lǐng)市場，獲取較大的經(jīng)濟效益，而有效地進行良種選擇和防控疾病是規(guī)模化養(yǎng)殖場實現(xiàn)高產(chǎn)、低耗、優(yōu)質(zhì)、高效的關(guān)鍵措施。 為維護養(yǎng)牛業(yè)的健康發(fā)展，提高養(yǎng)牛技術(shù)人員、規(guī)模養(yǎng)牛戶以及基層畜牧獸醫(yī)工作者的技術(shù)水平和工作能力，我們組織有關(guān)人員編寫了《肉牛健康養(yǎng)殖百問百答》一書， 以期有助于讀者在實踐中科學(xué)養(yǎng)牛，提高牛產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量，獲取養(yǎng)牛生產(chǎn)的最大效益。 本書立足生產(chǎn)，面向市場，既適用于規(guī)模養(yǎng)牛場和專業(yè)養(yǎng)牛戶的技術(shù)員學(xué)習運用，還可供相關(guān)管理人員以及基層畜牧獸醫(yī)工作者參考。

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