黑木耳銀耳金耳

第一章 黑木耳
一、概述
二、營(yíng)養(yǎng)成分
三、藥用價(jià)值
四、形態(tài)特征
五、生長(zhǎng)條件
六、菌種制作
（一）母種的制作
（二）原種制作
（三）栽培種的制作
（四）段木菌種的制作
（五）黑木耳麥粒菌種的制作
七、常規(guī)栽培方法
（一）段木栽培法
（二）代料栽培法
八、病蟲(chóng)害防治
（一）常見(jiàn)雜菌及防治
（二）常見(jiàn)蟲(chóng)害及防治
（三）常見(jiàn)生理性病害及防治
九、優(yōu)化栽培新法
（一）段木保護(hù)地栽培法
（二）段木地溝栽培法
（三）稻草袋栽法
（四）稻草瓶栽法
（五）庭院地溝吊袋栽培法
（六）稻田套種木耳法
（七）整玉米芯栽培法
（八）玉米芯開(kāi)放式袋栽法
（九）棉稈栽培黑木耳法
（十）谷殼栽培黑木耳法
（十一）樹(shù)葉袋栽黑木耳法
（十二）黑木耳袋料速生栽培八法
（十三）林地開(kāi)放式高產(chǎn)栽培法
（十四）東北黑木耳室外吊袋立體栽培法
（十五）黑木耳小棚吊袋栽培法
（十六）冬閑田仿生黑木耳栽培法
第二章 銀耳
一、概述
二、營(yíng)養(yǎng)成分
三、藥用功能
四、形態(tài)特征
五、生長(zhǎng)條件
六、菌種制作
（一）銀耳菌種的特征
（二）銀耳菌種的生產(chǎn)
（三）銀耳母種快速分離與優(yōu)化選育技術(shù)
（四）銀耳菌種的優(yōu)化方法
（五）銀耳菌種常見(jiàn)病蟲(chóng)害及防治
七、常規(guī)栽培技術(shù)
（一）段木栽培法
（二）代料栽培法
八、病蟲(chóng)害防治
（一）主要病害及防治
（二）生理性病害及防治
（三）主要蟲(chóng)害及防治
九、優(yōu)化栽培新法
（一）袋栽銀耳高產(chǎn)栽培法
（二）袋栽銀耳高產(chǎn)新法
（三）夏季棚栽培銀耳法
（四）銀耳秋季段木栽培法
（五）銀耳容腔綠色栽培法
（六）銀耳周年栽培法
第三章 金耳
一、概述
二、營(yíng)養(yǎng)成分
三、藥用功能
四、形態(tài)特征
五、生長(zhǎng)條件
六、菌種制作
（一）母種制作
（二）原種制作
（三）栽培種制作
七、常規(guī)栽培技術(shù)
（一）段木栽培法
（二）代料瓶栽法
八、優(yōu)化栽培新法
（一）高寒山區(qū)段木高產(chǎn)栽培法
（二）袋料菌棒式栽培法
（三）菌棒式袋栽新法
九、病蟲(chóng)害防治
（一）常見(jiàn)病害及其防治
（二）常見(jiàn)的蟲(chóng)害及其防治
十、金耳爛耳原因及防治
十一、加工及分級(jí)
（一）金耳的加工
（二）金耳的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)
第四章 血耳及槐耳
一、血耳
（一）概述
（二）藥用價(jià)值
（三）形態(tài)特征
（四）生長(zhǎng)條件
（五）菌種制作
（六）栽培方法
二、槐耳
（一）概述
（二）形態(tài)特征
（三）生產(chǎn)技術(shù)
參考文獻(xiàn)