旅游名校的成長

第一篇 原理篇
第一章 旅游院校成長理論
第二篇 中國內(nèi)地旅游名校的崛起
第二章 培養(yǎng)紳士淑女服務(wù)創(chuàng)造幸福——山東旅游職業(yè)學(xué)院
第三章 教書育人五彩路，馬踏飛燕伴我行——桂林旅游高等專科學(xué)校
第四章 虎踞龍盤屹立鰲頭——南京旅游職業(yè)學(xué)院
第五章 人才高地譽滿華夏——上海旅游高等?？茖W(xué)校
第六章 詩畫江南有神韻改革助力攀高峰——浙江旅游職業(yè)學(xué)院
第三篇 港澳臺地區(qū)旅游名校的跨越式發(fā)展
第七章 亞太旅游教育的璀璨明珠——香港理工大學(xué)酒店及旅游業(yè)管理學(xué)院
第八章 冉冉升起的一顆新星——澳門旅游學(xué)院
第九章 國際餐旅精英人才的搖籃——臺灣高雄餐旅大學(xué)
第四篇 國際旅游名校的成長之路
第十章 屹立百年的名校——瑞士洛桑酒店管理學(xué)院
第十一章 王者之巔的眺望——康奈爾大學(xué)酒店管理學(xué)院
第十二章 海灣沙漠中一枚熠熠閃亮的鉆石——阿聯(lián)酋酒店管理學(xué)院
第十三章 引領(lǐng)亞洲，享譽世界——新加坡尚德旅游管理學(xué)院