人生就是一場覓食

定　價：￥30.00

作　者：	古清生著
出版社：	九州出版社
叢編項：
標　簽：	中國現(xiàn)當代隨筆

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ISBN：	9787510817298	出版時間：	2012-11-01	包裝：	平裝
開本：	大32開	頁數(shù)：	223	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《人生就是一場覓食》是一本行萬里路只為尋覓美食的文化隨筆。美食作家古清生半生為了行走，而行走為了美食。走遍名山大川、尋常巷陌，只為找到原汁原味的正宗鄉(xiāng)土美食。中國飲食文化，博大精深，既在食府酒店，更在市井民間，而同一道菜的不同做法更是千姿百態(tài)。人生不在于追求何等榮耀，只要吃飽喝足一樣能夠體會幸福美滿的人生。不管你多富有，不管你官多大，都是一個肩膀上扛個腦袋，都是兩只筷子一個碗，民以食為天，走到哪里都是這個理兒。

作者簡介

　　古清生出生于湖北大冶，成長于江西遂川，做過地質(zhì)隊員，1994年北漂到北京賣文為生。2004年到神農(nóng)架研究自然生態(tài)，種生態(tài)無公害茶，現(xiàn)為神農(nóng)架林區(qū)古清生生態(tài)文化有限公司董事長。著有《旅食天下》等20余種。

圖書目錄

第一部分吃表達
人生從甜開始
酸是生命之需
食文化的興起
吃，深刻地表達人生
吃出陽光燦爛
懷念帶鄉(xiāng)味的年
瘋狂的石頭
飯

第二部分味道江湖
桔扭子
青瓜烙
扁豆
懶豆腐
黃金果
水晶餅
鷹嘴豆
豆汁與焦圈
大肚皮紅嘴雁
青島烤蝦
時間里的萵苣
遙遠的地衣
炸饛是一種花
味道江湖

第三部分邊食邊旅
美食湘軍方八另
孔明珠的珠盤玉饌
香湖海帶湯
南國的木瓜
博山燴菜
神農(nóng)架酒規(guī)
衡水燒烤
周村薄餅
黃豆在黃州
連湯肉片過少林
在牛欄頭吃洋芋湯
五峰茶
清涼之波

第四部分城市味道
武漢之早
太陽與冰
溪水長流
在水一方
聚萍閣
走洛陽
咀嚼湘潭
一座城市有一個味道

第五部分快意麻辣
鲊廣椒
豆黃椒綠
紫銅火鍋
給美國人馬克·米勒補充一點辣椒