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英漢-漢英餐飲手冊

英漢-漢英餐飲手冊

定　價：￥25.00

作　者：	李丹主編
出版社：	東南大學出版社
叢編項：
標　簽：	行業(yè)詞典

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ISBN：	9787564136093	出版時間：	2012-09-01	包裝：	平裝
開本：	大32開	頁數(shù)：	398	字數(shù)：

內容簡介

　　《英漢－漢英餐飲手冊》以中式菜肴為主，兼顧西式菜肴、快餐及小吃，盡量照顧到方方面面，又不把本子編得太大，所以盡量多些詞條，但每個詞條又盡量不花太多筆墨。雖然以中式菜肴為主，但由于不少西式菜肴已在中餐館里出現(xiàn)，免不了常遇到西式慕肴的慕名，故本手冊中不只是偶爾見到西式菜肴。

作者簡介

暫缺《英漢-漢英餐飲手冊》作者簡介

圖書目錄

第一篇英譯漢
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第二篇漢譯英
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