最牛早餐媽2

定　價：￥25.00

作　者：	跳跳媽著
出版社：	廣東南方日報出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	家常菜

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ISBN：	9787549106165	出版時間：	2012-08-01	包裝：	平裝
開本：	24開	頁數(shù)：	143	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　第一本《最牛早餐媽》推出后，跳跳媽的愛心、耐心和創(chuàng)意，感染了很多為孩子早餐發(fā)愁的媽媽們。徇眾要求，跳跳媽卷土重來，推出第二本早餐書！繼續(xù)以圖文并茂的形式，向讀者奉上近80種早餐的做法。這些早餐為了迎合孩子的口味，花樣繁多，操作簡單，色香味俱全，營養(yǎng)豐富。作者文字活潑生動，在烹制過程中營造出濃厚的家庭氛圍，展現(xiàn)了一位母親對孩子的濃厚愛意。本書是媽媽們最實用的早餐參考書。

作者簡介

　　趙娜，又名“跳跳媽”。從兒子小跳開始上幼兒園起，跳跳媽每天早上親手給兒子做早餐，至今已做了200多天，還沒重樣過；她在網(wǎng)絡(luò)論壇中曬出了給兒子小跳做的早餐餐單，這些花樣繁多、別出心裁的早餐，制作簡單、營養(yǎng)豐富，不僅讓小朋友不再躲著早餐走，更讓媽媽省時省力。跳跳媽不僅實拍制作步驟圖，還公布了詳細的做法與網(wǎng)友分享，在論壇上創(chuàng)造了極高的點擊率，她也因此被網(wǎng)友們封為“最牛早餐媽”。跳跳媽并非烹飪界的專業(yè)人士，她和所有愛孩子的媽媽一樣，只是希望在自己的能力范圍內(nèi)給孩子最好的照顧。愛家庭、愛孩子、愛生活、愛廚房、愛美食、愛熱鬧……她是心中有著無限愛的跳跳媽。

圖書目錄

前言
香蔥紫薯卷
小娃娃玩轉(zhuǎn)大廚房006
提子蛋糕卷
烘焙路漫漫008
蛋煎糍粑
兒時的美味012
濃情布朗尼
“蘿卜叔叔”最愛的014
香橙cup cake
全能服務(wù)員特供016
南瓜豆包
南瓜是個寶018
手工南瓜面
金燦燦的太陽黃澄澄的面020
白玉豬骨濃湯
秋日暖湯024
豆腐包
跳跳爸的新寵026
蛋黃派
超美味的早餐小點030
肉醬意大利面
餐廳美食自己做032
什錦比薩
餡料外露的外國餡餅036
小鍋豆皮
武漢的過早038
椰奶西米露
甜心糖水042
什錦炒米粉
娶了媳婦忘了娘044
核桃餐包
給小穎老師的046
土豆絲餅
土豆大王048
臘腸土豆餅
自制臘腸早餐之一050
臘腸炒年糕
自制臘腸早餐二052
雪梨銀耳羹
潤肺清火的美容靚湯054
花生醬小餅
晨間的能量補給056
清水豆絲
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)058
公婆餅
越囤越香的百搭面團060
鮮魚糊湯粉
噓！別吱聲！062
金槍魚海鮮粥
低脂營養(yǎng)粥064
咖喱丁丁面
小可愛面條066
核桃米糊
我愛你，爸爸！068
杏仁豆沙卷
獨睡紀(jì)念日070
刀切饅頭
貼心小棉襖072
醬油炒飯
奶奶的炒飯074
小法棍
越嚼越香076
面包干沙拉
節(jié)后清腸早餐078
黃金黑米卷
掃存貨080
經(jīng)典輕芝士蛋糕
是冰淇淋蛋糕嗎？082
蜂蜜玫瑰面包
情人節(jié)的禮物084
汽水包
菜市場的人氣美食086
紅燒牛腩面
胡蘿卜燉牛腩兩吃090
牛腩煲仔飯
快手做煲仔094
紅豆木材面包
請再給他1分鐘096
吐司比薩
小鬼當(dāng)家098
韓國泡菜餅
有一種好吃的餅叫……100
酥炸魚排飯
魚骨頭最補鈣102
臺式鹵蛋
巧克力蛋？104
鹵蛋面
無油無鹽的低脂面106
小面窩
黃金比例108
蔬菜清粥
小小病號餐110
早餐三明治
營養(yǎng)滿分112
鮮肉生煎包
鮮嫩多汁的肉餡怎么做？114
黑椒牛柳烏冬面
“咕咚咕咚”面116
韭菜盒子
“夜雨剪春韭，新炊間黃粱”118
韭菜蛋餅
懶人版韭菜盒子120
皮蛋瘦肉粥
經(jīng)典靚粥122
魚丸粗面
麥兜吃不到的124
巧克力豆香蕉瑪芬
5分鐘蛋糕126
糯米包油條
情迷手抓飯團128
白醬意大利面
用牛奶煮的面130
瑪瑙湯圓
“色”字當(dāng)頭132
菠菜汁133
菠菜薄餅
不簡單的餅134
鯛魚燒
不太高興的魚先生136
奶油蘑菇湯
我最愛的湯138
新手做面包140
手工灌臘腸
臘月里最值得的等待142