有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)（第2版）

第一部分 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)
有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)報(bào)告格式(僅供參考)
一、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本要求
1.明確實(shí)驗(yàn)日的
2.掌握學(xué)習(xí)方法
3.遵守實(shí)驗(yàn)守則
二、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室安全知識(shí)
1.有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室一般注意事項(xiàng)
2.有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中常見事故及其處理
三、常用儀器與裝置
1.玻璃儀器
2.主要儀器設(shè)備
3.其他儀器和器具
4.有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的一般裝置
四、儀器的清洗與干燥
1.儀器的清洗
2.儀器的干燥
第二部分 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作
基本操作實(shí)驗(yàn)報(bào)告格式(僅供參考)
實(shí)驗(yàn)一 塞子的鉆孔和簡(jiǎn)單玻璃工操作
實(shí)驗(yàn)二 熔點(diǎn)的測(cè)定技術(shù)與溫度計(jì)的校正
實(shí)驗(yàn)三 沸點(diǎn)的測(cè)定技術(shù)
實(shí)驗(yàn)四 簡(jiǎn)單蒸餾
實(shí)驗(yàn)五 水蒸氣蒸餾
實(shí)驗(yàn)六 減壓蒸餾
實(shí)驗(yàn)七 分餾
實(shí)驗(yàn)八 萃取
實(shí)驗(yàn)九 折光率的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)十 旋光度的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)十一 升華
實(shí)驗(yàn)十二 重結(jié)晶
實(shí)驗(yàn)十三 薄層色譜
第三部分 有機(jī)化合物性質(zhì)實(shí)驗(yàn)
性質(zhì)實(shí)驗(yàn)報(bào)告格式(僅供參考)
實(shí)驗(yàn)十四 元素定性分析
實(shí)驗(yàn)十五 甲烷和烷烴的性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)十六 不飽和烴的制備和性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)十七 芳香烴的性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)十八 醇和酚的性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)十九 醛和酮的性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)二十 羧酸及其衍生物的性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)二十一 糖類物質(zhì)的性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)二十二 氨基酸和蛋白質(zhì)的性質(zhì)
第四部分 有機(jī)化合物合成實(shí)驗(yàn)
合成實(shí)驗(yàn)報(bào)告格式(僅供參考)
實(shí)驗(yàn)二十三 乙酸乙酯的制備
實(shí)驗(yàn)二十四 無水乙醇的制備
實(shí)驗(yàn)二十五 乙醚的制備
實(shí)驗(yàn)二十六 甲基橙的制備
實(shí)驗(yàn)二十七 乙酰水楊酸的制備
實(shí)驗(yàn)二十八 十二烷基硫酸鈉的合成及應(yīng)用
實(shí)驗(yàn)二十九 乙酰苯胺的制備
實(shí)驗(yàn)三十 溴乙烷的制備
實(shí)驗(yàn)三十一 環(huán)己酮的制備
第五部分 天然有機(jī)物提取實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)三十二 從茶葉中提取咖啡堿
實(shí)驗(yàn)三十三 從黃連中提取黃連素
附錄一 部分試劑手冊(cè)
附錄二 常用試劑的純化
附錄三 常用試劑的配制
附錄四 “三酸兩堿”的相對(duì)密度與質(zhì)量百分?jǐn)?shù)對(duì)照表
附錄五 乙醇的相對(duì)密度與乙醇含量對(duì)照表
附錄六 水的蒸氣壓表(1℃～100℃)
參考文獻(xiàn)