大學化學實驗

定　價：￥25.00

作　者：	俞群娣，林琳編
出版社：	浙江大學出版社
叢編項：
標　簽：	教材理學研究生/本科/專科教材

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ISBN：	9787308090193	出版時間：	2011-08-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數：	216	字數：

內容簡介

　　在教材內容和結構安排上，雖然沒有區(qū)分無機化學、分析化學、物理化學和有機化學實驗的界限，但是基本涵蓋了各分支學科單獨開設實驗的內容。這樣既體現了化學實驗的獨立性，又兼顧了實驗教學與課堂授課之間的密切關系。既有本門課程自身的獨立性、系統(tǒng)性和科學性，又可以照顧到與各有關化學課程及其他專業(yè)課程的聯系與銜接。實驗內容按基礎型、綜合型和研究創(chuàng)新型三個層次，注重“雙基”訓練與“探索意識及創(chuàng)新能力”的培養(yǎng)。在內容編排上，注重簡明扼要、由淺入深、逐層提高，并兼顧不同專業(yè)的學生使用，強調學生自主學習的能力和綜合素質的培養(yǎng)。

作者簡介

暫缺《大學化學實驗》作者簡介

圖書目錄

緒論
大學化學實驗課程簡介
課程教學目的與任務
化學實驗的學習方法
實驗室規(guī)則
實驗室的安全
第1章化學實驗基礎知識
1.1 化學試劑常識
1.1.1 化學試劑的分類
1.1.2 化學試劑的選用
1.1.3 化學試劑的貯存與保管
1.2 溶液的配制
1.2.1 一般溶液的配制
1.2.2 基準溶液的配制
1.2.3 標準溶液的配制
1.2.4 飽和溶液的配制
1.3 實驗數據表達與處理
1.3.1 誤差分析
1.3.2 有效數字及其應用
1.3.3 實驗數據處理與結果表示
1.4 化學實驗室常用玻璃儀器、設備的使用
1.5 實驗室常見設備
1.5.1 電子天平
1.5.2 酸度計（pH計）
1.5.3 電導率儀（DDS-11）
1.5.4 分光光度計
1.5.5 電位差計
1.5.6 折射儀
1.5.7 旋光儀
1.5.8 熔點儀
1.5.9 旋轉蒸發(fā)儀
第2章化學實驗基本操作
2.1 玻璃儀器的洗滌和干燥
2.1.1 玻璃儀器的洗滌
2.1.2 玻璃儀器的干燥
2.2 玻璃管（棒）加工和塞子打孔
2.2.1 玻管、玻棒的切割
2.2.2 玻璃管（棒）的圓口
2.2.3 玻璃管的彎曲
2.2.4 玻璃管的拉制
2.2.5 制備玻璃釘和滴管
2.2.6 產品后處理
2.2.7 塞子的打孔
2.3 物質的稱量
2.3.1 固定質量稱量法
2.3.2 直接稱量法
2.3.3 遞減（差減）稱量法
2.4 滴定分析基本操作及常用度量儀器的使用與校正
2.4.1 基本操作及度量儀器的使用
2.4.2 容量器皿的校準
2.5 分離與提純技術
2.5.1 過濾
2.5.2 重結晶
2.5.3 蒸餾
2.5.4 色譜法
2.5.5 萃取
2.5.6 升華
2.6 加熱
2.6.1 加熱儀器
2.6.2 加熱方法
2.7 物理常數測定技術
2.7.1 熔點測定及溫度計校正
2.7.2 沸點的測定
2.7.3 折光率
2.7.4 旋光度
第3章實驗內容
3.1 基本技能訓練
實驗3.1.1 儀器的認領、洗滌和干燥
實驗3.1.2 稱量練習
實驗3.1.3 溶液的配制和滴定操作練習
實驗3.1.4 氯化鈉的提純
實驗3.1.5 容量器皿的校正
實驗3.1.6 簡單玻璃加工
3.2 基本型實驗
實驗3.2.1 熔點的測定
實驗3.2.2 工業(yè)酒精的提純
實驗3.2.3 硝酸鉀的制備
實驗3.2.4 硫酸銅的提純及結晶水的測定
實驗3.2.5 雙氧水速率分解常數及其活化能的測定
實驗3.2.6 金屬鎂的相對原子量測定
實驗3.2.7 醋酸電離度和電離常數的測定
實驗3.2.8 銨鹽中含氮量的測定（甲醛法）
實驗3.2.9 食醋中總酸量的測定
實驗3.2.10 混合堿的測定（雙指示劑法）
實驗3.2.11 高錳酸鉀標準溶液的配制與標定
實驗3.2.12 過氧化氫含量的測定（高錳酸鉀法）
實驗3.2.13 硫代硫酸鈉溶液的配制與標定
實驗3.2.14 葡萄糖含量的測定
實驗3.2.15 天然水總硬度的測定
實驗3.2.16 天然水高錳酸鹽指數的測定
實驗3.2.17 可溶性氯化物中氯含量測定
實驗3.2.18 旋光活性物質旋光度的測定
實驗3.2.19 薄層色譜法分離菠菜葉色素（微型實驗）
實驗3.2.20 乙酸乙酯的制備
實驗3.2.21 正溴丁烷的合成
實驗3.2.22 油料作物中粗脂肪的提取
實驗3.2.23 茶葉中提取咖啡因
實驗3.2.24 紅外光譜法定性分析茶葉中提取的咖啡因純度
實驗3.2.25 原電池電動勢的測量
實驗3.2.26 恒溫槽裝配和性能測試
實驗3.2.27 電導法及其應用
3.2.27.1 弱電解質的電導及電離常數的測定
3.2.27.2 電導滴定
實驗3.2.28 離子選擇性電極法測定天然水中F
實驗3.2.29 分配系數的測定
實驗3.2.30 極譜法測定水樣中的鋅
實驗3.2.31 電位滴定法測定水中Cl
實驗3.2.32 燃燒熱測定
實驗3.2.33 液體飽和蒸氣壓測定
實驗3.2.34 溶液表面張力測定
實驗3.2.35 溶液吸附法測固體比表面
實驗3.2.36溶膠的制備及電泳
實驗3.2.37 完全互溶雙液系相圖的繪制
實驗3.2.38 丙酮碘化反應速率方程
實驗3.2.39 鄰菲羅啉分光光度法測定鐵
3.3 提高性實驗
實驗3.3.1 硫酸亞鐵銨的制備及質量鑒定
實驗3.3.2 冬青樹葉中葉綠素含量的測定I
實驗3.3.3 水體中溶解氧的測定--碘量法
實驗3.3.4 原子熒光法測定海帶中的砷
實驗3.3.5 苯甲酸的合成及其純度測定
實驗3.3.5 土壤中有機質含量的測定
實驗3.3.6 廢舊干電池的綜合利用（設計實驗）
附錄
附錄1 元素相對原子質量表（1997年）
附錄2 幾種常用酸、堿的濃度
附錄3 不同溫度下水的飽和蒸氣壓（0～50℃）
附錄4 水的表面張力
附錄5 水的絕對黏度
附錄6 水的密度
附錄7 常用有機溶劑的物理常數
附錄8 常見無機化合物在水中的溶解度（單位為g／100g H2O）
附錄9 常用基準物質及其干燥條件
附錄10 常用試劑的配制
附錄11 常用指示劑及試紙的制備
附錄12 標準溶液的配制和標定
附錄13 常用緩沖溶液及洗滌劑
附錄14 常用緩沖溶液的pH范圍
附錄15 弱電解質的解離常數
附錄16 難溶電介質的溶度積常數（298）K
附錄17 配離子的穩(wěn)定常數
附錄18 標準電極電勢（298）
參考文獻