文科化學實驗

前言
第一章 緒論
第一節(jié) 文科化學實驗目的、學習方法和要求
一、文科化學實驗目的
二、文科化學實驗學習方法
三、文科化學實驗要求
第二節(jié) 實驗室安全和“三廢”處理
一、實驗室安全
二、實驗室“三廢”處理
第三節(jié) 實驗室基本知識及操作
一、實驗室用水的質量要求
二、化學試劑的規(guī)格
三、玻璃儀器的洗滌
四、化學試劑的取用
五、常見玻璃儀器的使用
第四節(jié) 實驗數(shù)據(jù)處理
一一、誤差
二、名詞解釋
三、有效數(shù)字和數(shù)值計算
第二章 化學與生活
實驗一 摻假牛奶的快速鑒別
實驗二 真假蜂蜜的鑒定
實驗三 日常食品中微量有害元素的鑒定
實驗四 日常食品中微量營養(yǎng)元素的鑒定
實驗五 天然維生素與維生素片劑中維生素C含量的比較和測定
實驗六 雞蛋殼中鈣含量的測定
第三章 化學與環(huán)境
實驗七 飲用水總硬度的測定
實驗八 化肥的真假鑒別與氮肥中氮含量的測定
實驗九 高錳酸鹽指數(shù)的測定
實驗十 模擬地球溫室效應
實驗十一 飲用水氯化物的測定
實驗十二 家庭裝修室內(nèi)空氣中甲醛含量的測定
第四章 化學與健康
實驗十三 檢驗吸煙
實驗十四 檢驗喝酒
實驗十五 食醋中總酸量的測定
實驗十六 復方黃連素片中鹽酸小檗堿含量的測定
實驗十七 胃舒平藥片中Al2O3和MgO含量的測定
實驗十八 茶葉中分離和鑒定某些元素
第五章 化學與日用品
實驗十九 自制牙膏
實驗二十 洗衣粉中聚磷酸鹽含量的測定
實驗二十一 液體洗衣劑的配制
實驗二十二 指甲油的配制
實驗二十三 自制固體酒精
實驗二十四 粗鹽的提純和檢驗
第六章 趣味化學
實驗二十五 茶水墨水—茶水
實驗二十六 彩色溫度計的制作
實驗二十七 魔棒點燈
實驗二十八 雞蛋潛水
實驗二十九 噴霧作畫
實驗三十 指紋鑒定
實驗三十一 吹氣生火
實驗三十二 藍色振蕩實驗
實驗三十三 建造“水中花園”
實驗三十四 自制酸堿指示劑
附錄
附錄一 元素的相對原子質量
附錄二 市售常用酸堿試劑的濃度和含量
附錄三 常用儀器設備的使用方法
一、TG328B半自動電光分析天平
二、FA1604型電子天平
三、pHS—3C型酸度計
四、721型分光光度計
五、DDS—307型電導率儀
六、SDC—Ⅱ數(shù)字電位差綜合測試儀
七、SWC—Ⅱ數(shù)字貝克曼溫度計
八、WZZ—2B型自動旋光儀
參考文獻