定 價(jià):¥48.00
01楊成工作法:后紡十八輥熱…
02牛油:從牧場到餐桌
03結(jié)構(gòu)脂的酶法制備及性質(zhì)
04吟詩誦糧:古詩中的糧食文…
05食品蛋白質(zhì)科技熱點(diǎn)術(shù)語
06食品多尺度結(jié)構(gòu)與品質(zhì)功能…
07現(xiàn)代食品分析實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)
08酸馬乳營養(yǎng)和健康功能的微…
09煙草制品管制科學(xué)基礎(chǔ)報(bào)告…
10中餐面點(diǎn)實(shí)操培訓(xùn)手冊