人文中國：中國陶瓷（中文版）

　　陶器的出現(xiàn)，意味著人類對水、火和泥土的征服，是在具備了一定的技術條件下有能力改造物質環(huán)境的結果。在陶器產(chǎn)生和應用的過程中，不僅以其形態(tài)上的分工標志著人類生活的精致化程度，不斷拓展著人類在實用領域的技術與智能，而且最終發(fā)展為實用與審美功能兼?zhèn)涞乃囆g產(chǎn)品。

　　方李莉，女，畢業(yè)于中央工藝美術學院史論系，獲博士學位，曾師從費孝通先生在北京大學社會學人類研究所進行博士后研究。現(xiàn)為中國藝術研究院藝術人類學中心主任，中國藝術研究院中國文化研究所副所長，研究員，博士生導師。兼任國家非物質文化遺產(chǎn)保護專家委員會委員，中國藝術人類學學會會長。近年來除進行藝術人類學的研究和教學外，還關注文化遺產(chǎn)保護工作，做了大量田野考察，并撰寫了多部專著。