綠色食品認證與管理實務

第一章 綠色食品概述
第一節(jié) 綠色食品產(chǎn)生的背景
第二節(jié) 綠色食品的概念
第三節(jié) 綠色食品發(fā)展歷程
第四節(jié) 發(fā)展綠色食品的重要意義
第二章 綠色食品標準體系
第一節(jié) 綠色食品標準概念
第二節(jié) 綠色食品產(chǎn)地環(huán)境標準
第三節(jié) 綠色食品生產(chǎn)技術(shù)標準
第四節(jié) 綠色食品生產(chǎn)資料標準
第五節(jié) 綠色食品產(chǎn)品標準
第六節(jié) 綠色食品包裝、貯藏、運輸標準
第七節(jié) 綠色食品標準選用
第八節(jié) 綠色食品標準的實施
第三章 綠色食品的生產(chǎn)
第一節(jié) 綠色食品產(chǎn)地環(huán)境條件選擇技術(shù)
第二節(jié) 綠色食品生產(chǎn)資料的開發(fā)應用技術(shù)
第三節(jié) 綠色食品生產(chǎn)技術(shù)
第四節(jié) 綠色食品加工技術(shù)
第五節(jié) 綠色食品生產(chǎn)記錄
第四章 綠色食品認證
第一節(jié) 產(chǎn)品質(zhì)量認證概述
第二節(jié) 綠色食品認證申報
第三節(jié) 綠色食品推薦生產(chǎn)資料認證申報
第四節(jié) 綠色食品現(xiàn)場檢查
第五節(jié) 綠色食品申報資料審核
第六節(jié) 綠色食品境外認證程序
第七節(jié) 綠色食品續(xù)展認證
第八節(jié) 證書的變更和補發(fā)
第五章 綠色食品監(jiān)督管理
第一節(jié) 綠色食品標志管理
第二節(jié) 綠色食品企業(yè)年檢制度
第三節(jié) 綠色食品質(zhì)量監(jiān)督管理
第四節(jié) 綠色食品標志的使用與監(jiān)督管理
第五節(jié) 綠色食品內(nèi)檢員制度
第六節(jié) 綠色食品檢查員制度
第六章 綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地
第一節(jié) 綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地建設(shè)
第二節(jié) 綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地驗收
第三節(jié) 綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地監(jiān)管
附件 綠色食品標準
附件1 現(xiàn)行有效使用綠色食品標準目錄
附件2 綠色食品產(chǎn)品適用標準目錄（2010修訂版）
附件3 綠色食品 產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件（NY/T 391-2000）
附件4 綠色食品 肥料使用準則（NY/T 394-2000）
附件5 綠色食品 農(nóng)藥使用準則（NY/T 393-2000）
附件6 綠色食品 獸藥使用準則（NY/T 472-2006）
附件7 綠色食品 畜禽飼料及飼料添加劑使用準則（NY/T 471-2010）
附件8 綠色食品 動物衛(wèi)生準則（NY/T 473-2001）
附件9 綠色食品 漁藥使用準則（NY/T 755-2003）
附件10 綠色食品 漁業(yè)飼料及飼料添加劑使用準則（NY/T 2112-2011）
附件11 綠色食品 食品添加劑使用準則（NY/T 392-2000）
附件12 綠色食品 包裝通用準則（NY/T 658-2002）
附件13 綠色食品 產(chǎn)品抽樣準則（NY/T 896-2004）
附錄 綠色食品相關(guān)的法律法規(guī)、規(guī)范性文件
附錄1 中華人民共和國食品安全法
附錄2 中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法
附錄3 中華人民共和國商標法
附錄4 國務院關(guān)于開發(fā)“綠色食品”有關(guān)問題的批復
附錄5 關(guān)于印發(fā)《農(nóng)業(yè)部關(guān)于加快綠色食品發(fā)展的意見》的通知
附錄6 國家工商行政管理局、農(nóng)業(yè)部關(guān)于依法使用、保護“綠色食品”商標標志的通知
附錄7 綠色食品標志管理辦法
附錄8 農(nóng)業(yè)部關(guān)于發(fā)展無公害農(nóng)產(chǎn)品綠色食品有機農(nóng)產(chǎn)品的意見
附錄9 農(nóng)業(yè)部關(guān)于進一步加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作的意見
附錄10 綠色食品標志商標使用證管理辦法
附錄11 農(nóng)業(yè)部關(guān)于印發(fā)《綠色食品認證及標志使用收費管理辦法》的通知
附錄12 綠色食品生產(chǎn)資料標志使用許可審核管理收費標準
附錄13 中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第176號
附錄14 中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第193號
附錄15 中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第199號
附錄16 中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第278號
附錄17 中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第322號
附錄18 中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第1519號
附錄19 綠色食品質(zhì)量安全預警管理規(guī)范（試行）
主要參考文獻