中國旅游文化

定　價：￥34.80

作　者：	劉建章主編
出版社：	西北工業(yè)大學出版社
叢編項：	全國高等院校旅游酒店管理專業(yè)十二五規(guī)劃教材
標　簽：	旅游

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ISBN：	9787561229194	出版時間：	2010-10-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	202	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《中國旅游文化》是根據(jù)“項目導向、任務驅動”的能力本位的教學改革需要而編寫的，全書分為8個項目，主要包括旅游文化概述、中國歷史文化、中國建筑文化、園林文化、中國飲食文化、民俗文化、旅游景觀與山水文化和旅游文學藝術?！吨袊糜挝幕房勺鳛楦呗毟邔Ｂ糜喂芾韺I(yè)和相關旅游專業(yè)的教學用書，同時也可作為旅游從業(yè)人員和旅游愛好者的參考讀物。

作者簡介

暫缺《中國旅游文化》作者簡介

圖書目錄

項目一旅游文化概述
任務1 熟悉旅游與文化
任務2 掌握旅游文化與中國旅游業(yè)的關系
項目二中國歷史文化
任務1 熟悉中國古代歷史文化
任務2 熟悉中國古代科技成果
項目三中國建筑文化
任務1 了解中國建筑文化概況
任務2 熟悉中國民間建筑文化
項目四園林文化
任務1 了解中國古代園林的起源與發(fā)展
任務2 掌握中國古典園林的分類與特點
項目五中國飲食文化
任務1 了解中國飲食文化
任務2 熟悉中國食文化
任務3 熟悉中國茶文化
任務4 熟悉中國酒文化
項目六民俗文化
任務1 了解民俗文化
任務2 了解服飾民俗
任務3 熟悉歲時節(jié)日民俗
任務4 掌握人生禮儀民俗
項目七旅游景觀與山水文化
任務1 了解旅游景觀文化
任務2 熟悉山水文化
項目八旅游文學藝術
任務1 了解旅游文學藝術的含義和功能
任務2 了解古代山水詩詞
任務3 熟悉旅游楹聯(lián)
任務4 熟悉中國主要傳統(tǒng)藝術
參考文獻