健康體魄：從學生時代開始

　　《健康體魄：從學生時代開始》深入淺出地介紹了蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)素對人體的重要作用，為不同年齡段的兒童及青少年制訂健康飲食計劃，從不同角度闡述了男孩、女孩在成長中遇到的問題以及如何通過正確的飲食來保證發(fā)育所需的各種營養(yǎng)素，探討考試期間、患病期間的飲食營養(yǎng)，還具體分析了性早熟、矮小癥、近視、睡眠與營養(yǎng)；零食、保健品、四季進補及其他青少年常見的飲食問題。告訴讀者如何通過最佳的方式讓青少年養(yǎng)成健康的體魄，時刻充滿活力。為了方便廣大家長給孩子營養(yǎng)配餐、計算孩子的營養(yǎng)是否充足及評價孩子的生長發(fā)育是否達標，及時調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)來補充所需營養(yǎng)，達到合理膳食、均衡營養(yǎng)的目的，書中還特別精心配制了多款營養(yǎng)餐，以期給讀者提供一次全面、立體的營養(yǎng)指導。

　　杜慧真，山東省千佛山醫(yī)院主任營養(yǎng)師。中華中醫(yī)藥學會營養(yǎng)與藥膳專家委員會常務理事。中國醫(yī)師協(xié)會營養(yǎng)醫(yī)9幣專業(yè)委員會委員。中國臨床營養(yǎng)專業(yè)委員會委員、山東營養(yǎng)學會副理事長、副秘書長，山東臨床營養(yǎng)專業(yè)委員副主任，山東省衛(wèi)生廳臨床營養(yǎng)質(zhì)量控制中心副主任。山東衛(wèi)生保健協(xié)會理事。濟南營養(yǎng)學會副理事長。從事臨床營養(yǎng)工作30余年，擅長各種疾病的營養(yǎng)治療，尤其是與營養(yǎng)、生活方式有關病癥的飲食調(diào)理。