牛生產(chǎn)

緒論
第一章 牛的品種及其生物學特性
第一節(jié) 典型肉牛品種
第二節(jié) 典型奶牛品種
第三節(jié) 我國優(yōu)良黃牛與水牛品種
第四節(jié) 牛的生物學特性
第二章 飼料的加工調(diào)制、利用和配合
第一節(jié) 牛的營養(yǎng)需要
第二節(jié) 牛常用的飼料種類
第三節(jié) 飼料加工與調(diào)制
第四節(jié) 飼養(yǎng)標準與牛的日糧配合
第三章 牛場建設與管理
第一節(jié) 牛場的環(huán)境要求
第二節(jié) 牛場建筑設計
第三節(jié) 牛場管理
第四章 牛的繁殖
第一節(jié) 牛的生殖器官和生殖生理
第二節(jié) 母牛的發(fā)情及其鑒定
第三節(jié) 牛的配種與人工授精
第四節(jié) 母牛的妊娠、分娩與泌乳
第五節(jié) 牛的繁殖障礙
第六節(jié) 提高牛繁殖力的措施
第五章 奶牛生產(chǎn)技術
第一節(jié) 犢牛培育技術
第二節(jié) 育成牛的飼養(yǎng)管理
第三節(jié) 圍產(chǎn)期奶牛的飼養(yǎng)管理
第四節(jié) 泌乳期奶牛的飼養(yǎng)管理
第五節(jié) 干乳期奶牛的飼養(yǎng)管理
第六節(jié) 種公牛的飼養(yǎng)與管理
第六章 肉牛生產(chǎn)技術
第一節(jié) 犢牛飼養(yǎng)與肥育
第二節(jié) 育成牛的育肥
第三節(jié) 架子牛的育肥
第四節(jié) 肉用成年母牛的飼養(yǎng)管理
第七章 牛的疾病預防
第一節(jié) 牛群保健
第二節(jié) 牛群管理與牛的疾病監(jiān)控
第三節(jié) 常發(fā)病的監(jiān)控措施
第四節(jié) 牛傳染病的預防
第五節(jié) 牛常見病的預防
實訓一 牛的品種識別
實訓二 牛的體尺測量和體重估測
實訓三 奶用、肉用和役用牛的外貌觀察
實訓四 奶牛場的規(guī)劃與牛舍建筑設計
實訓五 牛場飼料計劃的編制
實訓六 犢牛去角、去附乳頭
實訓七 擠奶設備的清洗和消毒
實訓八 牛的發(fā)情鑒定與輸精
實訓九 牛的妊娠診斷與接產(chǎn)
實訓十 奶牛的護蹄與修蹄
附錄1 奶牛的飼養(yǎng)標準
附錄2 奶牛常用飼料營養(yǎng)成分及營養(yǎng)價值表
附錄3 肉牛的營養(yǎng)需要量表
附錄4 肉牛常用飼料營養(yǎng)成分及營養(yǎng)價值表