家庭營養(yǎng)湯1688例

定　價：￥19.90

作　者：	犀文圖書編著
出版社：	湖南美術出版社
叢編項：
標　簽：	飲品

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ISBN：	9787535642783	出版時間：	2011-01-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	183	字數(shù)：

內容簡介

　　《家庭營養(yǎng)湯1688例》秉著營養(yǎng)與美味相結合、烹飪手法與技巧相結合的原則，按主材料分類，介紹了500道家庭營養(yǎng)湯，500個營養(yǎng)功效以及500個貼心提示，讓讀者在學著做過程中零障礙，學得輕松，吃得美味。《家庭營養(yǎng)湯1688例》配有彩色圖案、步步詳解，圖文對應，視覺與味覺并重，美味與健康兼具，很適合家庭主廚參考使用。

作者簡介

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圖書目錄

多喝湯有益于身體健康
喝湯也有誤區(qū)嗎？
禽類
綠豆茯苓老鴨湯
熟地水鴨湯
百合荸薺烏雞湯
山藥枸杞烏雞湯
栗子芋頭雞湯
當歸黃芪鴨湯
首烏枸杞雞湯
蟲草熟地老鴨湯
參芪烏雞湯
高麗參田七雞湯
阿膠鹿茸雞湯
黨參北芪鵪鶉湯
枸杞黃芪乳鴿湯
玉竹章魚鷓鴣湯
白鴿醒腦湯
花旗參水鴨湯
首烏天麻老鴨湯
燕窩枸杞鴨心湯
鹿茸雞湯
首烏烏雞湯
黃芪圓肉老雞湯
玄參生地烏雞湯
沙參玉竹老鴨湯
蓮子巴戟煲田雞
參麥黑棗烏雞湯
豆蔻草果燉竹絲雞
桑枝丹參雞肉湯
蟲草麥冬老鴨湯
……
肉類
水產類
蔬果、蛋類