高端飲食養(yǎng)生

定　價(jià)：￥58.00

作　者：	王志福著
出版社：	中央編譯出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	食療

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ISBN：	9787511708908	出版時(shí)間：	2011-09-22	包裝：	精裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	163	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)根據(jù)陰陽(yáng)平衡、五行相生相克和溫涼寒熱的理論，結(jié)合當(dāng)今人們的飲食習(xí)慣和中醫(yī)食補(bǔ)原理，以味為核心，以養(yǎng)為目的，合理調(diào)配，精心制作，體現(xiàn)健康飲食，追求食材自然美味，達(dá)到悅目、益口、健體的效果。

作者簡(jiǎn)介

　　王志福先生多年來(lái)致力于中西方高端飲食養(yǎng)生文化的探究與實(shí)踐，通過(guò)刻苦鉆研和對(duì)烹飪美學(xué)的獨(dú)特理解，用他精湛的烹飪技藝演繹出每道菜的精髓。透過(guò)一道道頂級(jí)的美味，讓我們領(lǐng)悟到用一顆熱愛(ài)中國(guó)美食的心去熱愛(ài)生活。王志福的獲獎(jiǎng)作品1.和平鴿（雕刻）2.什錦寶塔、3.團(tuán)鳳（冷拼）：4.繡球魚(yú)絲5.富貴龍蝦6.翡翠金錢(qián)魚(yú)：7.金魚(yú)戲財(cái)寶8.菊花玉蟾．9.鳳吞燕．10.松茸湯葫蘆鴨11.芝麻葉燉魚(yú)翅等．12.濃湯扒裙邊．13.紅花汁鹿唇

圖書(shū)目錄

1.和平鴿
2.會(huì)錦寶塔
3.團(tuán)鳳
4.繡球魚(yú)絲
5.富貴龍蝦
6.翡翠金錢(qián)魚(yú)
7.金魚(yú)戲財(cái)寶
8.濃湯扒素魚(yú)翅
9.菊花玉蟾
10.巧克力卷金絲
11.菌湯血燕龍筋
12.血燕蟹粉魚(yú)茸蛋
13.官園一品香
14.鳳吞燕
15.清湯蘆筍汁燴血燕
16.姜絲虎爪官燕
17.太極官燕
18.松茸湯葫蘆鴨
19.羅宋湯羊棒骨鮑魚(yú)
……
117.金瓜米粥阿拉斯加蟹
附錄：飲食養(yǎng)生知識(shí)
作者小傳