吃嘛嘛香

定　價：￥17.00

作　者：	西坡著
出版社：	上海文藝出版集團發(fā)行有限公司
叢編項：
標(biāo)　簽：	飲食文化

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ISBN：	9787545208801	出版時間：	2011-07-01	包裝：	平裝
開本：	大32開	頁數(shù)：	159	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《吃嘛嘛香》里收羅的，都是些上不了臺面的、很民間的、被認為沒有什么品位的“美食”。美食云者，不過是我的個人意見罷了。《吃嘛嘛香》為走向新食代叢書之一，主要內(nèi)容為滿城盡帶紅盔甲，饞嘴蛙，沸騰魚，雞公煲，老鴨粉絲湯，“茹毛飲血”，火鍋中的“微博”，兩情一線牽，桂林米粉甲天下，火鍋初譚，火鍋又譚，火鍋餃馀，燒烤，燒烤裰補……

作者簡介

　　西坡筆名，別署劍簫、駟馬等，本名龔建星任職于上海新民晚報。

圖書目錄

“四大金剛”歸去來小籠包子生煎饅頭粽香飄滿街吃元宵青團我的“團長”我的“團”蘇式月餅“關(guān)得大門自要吃”糕的傳奇吃面吃面續(xù)談吃面三談怪道吳娘少細腰溫暖的慰藉餛飩不混沌意猶未盡說云吞好吃不如餃子四海之餃皆兄弟面疙瘩，真疙瘩一日三棗（上）一日三棗（下）堆盤栗子炒深黃山芋那點事兒“甜味土豆”聞臭識豆腐（上）聞臭識豆腐（下）不喜歡，就吃掉它滿城盡帶紅盔甲饞嘴蛙沸騰魚雞公煲老鴨粉絲湯“茹毛飲血”火鍋中的“微博”兩情一線牽桂林米粉甲天下火鍋初譚火鍋又譚火鍋餃馀燒烤燒烤裰補