聰明寶寶營養(yǎng)食譜

如何使用這本書
本書閱讀指南
寶生長周期與食物進(jìn)化階梯
米粥的形態(tài)
食物的形態(tài)
不同月齡嬰兒食譜舉例
果汁、果泥、水果日添加參考量
寶寶蛋黃參考量
調(diào)料選擇有講究
爸媽動手課
掌握食材搭配的秘密
飲食宜忌——小食材，大學(xué)問！
3-12個月  小奶孩兒的美食前奏
　3個月——體驗(yàn)鮮果生活
   初食新鮮味道——黃瓜汁
   水水嫩嫩——油菜汁
   好豐富的營養(yǎng)——番茄汁
   來口大力水手的最愛——菠菜汁
   止咳潤肺好幫手——梨汁
   胃口大開——山楂汁
   給點(diǎn)甜頭嘗嘗——橘子汁
   寶寶的最愛——西瓜汁
   “果味兒”維C——獼猴桃汁
   寶寶更健康，媽媽更漂亮——鮮橙胡蘿卜汁
   經(jīng)典的混搭組合——胡蘿卜蘋果汁
4-6個月——咂摸人間滋味
   來自媽媽的愛——自制米糊
   我最百搭——10倍爛米粥
   金黃小太陽——玉米泥
   香甜軟糯——南瓜泥
   與泥泥的親密接觸——西藍(lán)花泥
   最家常的泥泥——蘋果泥
   豌豆公主駕到——豌豆泥
   來自西域的味道——哈密瓜果泥
   媽媽也來一口吧，會變美哦——木瓜果泥
   媽媽，我還要——香蕉泥
   寶寶的混搭風(fēng)——什錦果泥
   超人氣蛋黃組合——雙色蛋黃泥
   土豆泥的華麗變身——雞汁土豆泥
   大自然的解暑良方——綠豆湯
   給寶寶最全面的營養(yǎng)——蛋黃菠菜土豆泥
   百變蛋黃——高湯蛋黃羹
   平凡的香甜味道——玉米南瓜泥
　7-8個月——露出小小嫩“牙”
   “薯”你最燦爛——薯泥
    省事最營養(yǎng)——雞蛋蒸豆腐
   “鉀”天下——香蕉芋頭泥
    香甜軟糯——紅薯芋頭泥
    絲滑口感——雞肝泥
    暖暖心意——紅棗大米粥
    加強(qiáng)寶寶胃動力——紅棗小米粥
    陽光翠綠——菠菜粥
    給我力量吧——雞蛋菠菜湯
    肉香四溢——胡蘿卜肉汁
    酸甜濃郁——番茄肉湯
    百變紅薯——紅薯稀粥
    快手媽媽的好味湯——番茄雞蛋豆腐湯
    營養(yǎng)寶典——三寶羹
    寶寶下午茶——西米涼糕
　9-12個月——磨出美妙滋味
    媽媽的味道——雞蓉玉米拌面
    一把抓個小尾巴魚兒——炒面魚兒
    蓬松松的好味道——碎菜豬肉松粥
    美味不可擋——鱈魚三豆粥
    暖暖的最貼心——番茄雞蛋疙瘩湯
    與媽媽齊分享——豬蹄黃瓜湯
    溜進(jìn)嘴里的滑嫩——蛋花豆腐羹
    香嫩美滋味——雞蓉玉米羹
    小小美食家——奶酪蘑菇湯
    把好味卷起來——魚泥蛋皮卷
    畫個小圈圈——蘋果酪
    繽紛三色——面片湯
    營養(yǎng)新花樣——干酪面包糊
1-2歲淘氣小魔頭的吃喝盛宴
　1歲-1歲半——小牙未齊
   不是一般的鮮——海帶豆腐湯
   美味小菜園——焗西藍(lán)花
   光鮮亮麗俏寶寶——番茄炒百合
   清爽前菜——番茄豆腐沙拉
   卡哇伊——金針菇小餛飩
   乖巧小肉餃——胡蘿卜肉餃
   酸酸甜甜我最愛——素制咕嚕
   清爽鮮香——肉末蒸冬瓜
   全家齊分享——鴨腿嫩筍湯
   冬季的暖意——西葫蘆雞蛋疙瘩湯
   御寒美味粥——黑木耳番茄香粥
   去火好幫手——蜂蜜柚子茶
   最簡單的好滋味——饅頭夾肉松
   躲在饃饃里的堅(jiān)果粒——菠菜干果饃
   果香十足——核桃果味發(fā)糕
   香氣撲鼻——核桃花生紫米粥
   蔬果小粒?！崮坦呱忱?br />   開胃小點(diǎn)——酸奶薯泥羹
   拌著飯飯吃——咖喱牛肉飯
   磨牙小點(diǎn)——麥麩餅干配酸奶
   營養(yǎng)好味輕松做——金槍魚全麥餅
1歲半-2歲——嚼勁十足
   閃閃星光——燦爛西藍(lán)花
   QQ小丸子——菜心肉丸粥
   降暑又開胃——絲瓜肉絲粥
   深海的智慧——茄汁金槍魚
   綻放的小花——西藍(lán)花雞蛋沙拉
   烹出清火好味道——綠豆苦瓜湯
   營養(yǎng)蒸出來——茼蒿豆腐蒸菜
   千“蕉”百媚——香蕉煎餅
   陽光早餐——黃金火腿三明治
   小蝴蝶大味道——什錦蝴蝶面
   愛心滿滿——茄汁澆肝餅
   超級下飯——芋頭肉湯淋焦香牛肉丸
   蔬菜肉肉齊登場——烤培根蔬菜卷
   雙重口感，多重滋味——香蕉培根卷
   五彩繽紛——多彩茭白
   家傳美味——木樨肉
   在口中融化的雪片——木瓜糯米糍
   清雅鮮美——鯽魚豆腐湯
   清爽時蔬小炒——蝦仁西芹百合
   練習(xí)吃飯的好幫手——肉醬通心粉
   老少皆宜的美味——東北燉粉條
   可人寶貝，甜心美味——奶油紫米糕
   蝴蝶飛飛——俏花卷
   美味包不住——菠菜牛肉鍋貼
   好吃看得見——花樣五彩炒飯
   彩虹沙拉——奶酪果蔬沙拉
   夏季的清涼——果味牛柳
   更香一層樓——香干拌香椿
   開心好胃口——海鮮通心粉
   酥脆零嘴——果味小麻花
   可口開胃餐——鮮蝦銀耳沙拉
   沒有刺的魚——五彩魚片
   冬日暖身好湯——羊骨山藥紅棗湯
   滿滿的營養(yǎng)，滿滿的溫暖——石鍋五彩飯
   不加糖的——寶寶專屬蛋撻
2-3歲  小大人的花樣餐桌
一閃一閃亮晶晶——菜丁肉末卷
   營養(yǎng)妙配——芝麻香豆腐
   美味小花園——洋蔥焗飯
   吃出健康牙齒——蟹棒熗萵筍
   采蘑菇的小姑娘——香爆草菇
   美味再升級——香橙炸鱈魚
   多彩蛋餅——雞蛋蔬菜面餅
   媽媽的巧心思——胡蘿卜韭菜炒香干
   一口一顆的櫻桃小丸子——香米肉丸
   濃湯細(xì)面——香菇雞絲面
   伴你過酷夏——綠豆百合
   全家齊分享——香芹皮蛋瘦肉粥
   天生絕配——冬瓜排骨湯
   濃濃奶滋味——奶香娃娃菜
   拿手早餐——肉末豆腐雞蛋羹
   童年的美味印記——番茄炒雞蛋
   美味不簡單——香芹腐竹炒木耳
   清淡鮮美，營養(yǎng)均衡——蝦仁絲瓜
   葷素一鍋出——土豆茄子牛肉煲
   迎風(fēng)飛揚(yáng)——炒三丁小船
   寶寶小甜品——銀耳紅薯糖水
   Q爽彈牙——雙絲涼皮
   去燥潤心——百合香菇炒絲瓜
   奶聲奶氣——奶香豌豆面
   清涼淡爽——蝦皮穿心蓮
   錦上添花——拌花生菠菜
   翠綠中的一點(diǎn)紅——菠菜雞絲
   活力四射的小寶寶——小炒豬肝
   秋季潤燥美味——芋頭粉蒸排骨
   咕嚕咕?！ぬ}雞肉
   大口嚼海味——時蔬扇貝
   吃到一滴不?！S瓜汆里脊
   金燦燦的——奶酪南瓜羹
   超Q甜點(diǎn)——木瓜紅豆果凍
   潤滑甜點(diǎn)——紅豆布丁
   五彩香飯飯——水果拌飯
   花樣“豆腐”——獼猴桃汁冰豆腐
   解饞營養(yǎng)兩不誤——雙拼冰沙
   給蛋餅加點(diǎn)料——肉松橙子蛋餅
   裹住媽媽的愛——堅(jiān)果酥
   香香小團(tuán)子——芝麻薯餅
量身打造的寶寶功能套餐
寶寶補(bǔ)鈣餐
　經(jīng)典補(bǔ)鈣餐——蝦皮碎菜包
　可愛的漢堡——迷你魚肉漢堡
　五彩補(bǔ)鈣美味——蝦仁紫菜拌面
寶寶消食餐
　好味易消化的小丸子——雞蓉豆腐球
　健胃小加餐——牛奶蘋果泥
　甜甜滑滑又消食——紅薯南瓜大米粥
　寶寶防感冒餐
   強(qiáng)壯寶寶的身體——豆腐什錦排骨湯
   不做小病貓——番茄海鮮湯　寶寶補(bǔ)鋅餐
   媽媽的愛“鋅”餐——堅(jiān)果碎蘋果汁
   暖“鋅”海味——海鮮蔬菜粥
   全“鋅”全意——蘿卜番茄牛肉湯　寶寶維生素餐
   卷起美味和營養(yǎng)——時蔬壽司卷
   維C新吃法——杏脯甜蛋羹
   美味小果園——彩果煎蛋餅　寶寶長高餐
   長高個的法寶——番茄牛肉羹
   多吃水果也長個兒——木瓜草莓奶昔
   鮮嫩至極——香菇蝦仁蒸蛋　寶寶開胃餐
   可愛誘人——水晶蝦餃
   酸酸甜甜胃口大開——番茄飯卷
   好吃又開胃——果粒酸奶布丁　寶寶消暑餐
   爽滑鮮嫩——鱈魚丸
   清爽過夏日——牛奶南瓜羹
   水果大變身——果味點(diǎn)心　寶寶抵抗力餐
   全能的豆腐——蛋黃白玉豆腐泥
   增強(qiáng)抵抗力——雞肝牛肉糊
   谷物的力量——薏米紅棗粥
   秋天的主旋律——藕香燉排骨　寶寶養(yǎng)胃餐
   滋養(yǎng)從小開始——木瓜水果泥
   養(yǎng)人養(yǎng)胃——南瓜小米花生粥   薇薇小廚已出版圖書介紹及團(tuán)隊(duì)介紹