圖說黑木耳栽培關鍵技術

定　價：￥15.00

作　者：	姚方杰，邊銀丙編著
出版社：	中國農業(yè)出版社
叢編項：	建設社會主義新農村圖示書系
標　簽：	園藝

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ISBN：	9787109152946	出版時間：	2011-01-01	包裝：	平裝
開本：	大32開	頁數(shù)：	78	字數(shù)：

內容簡介

　　食用菌自身的營養(yǎng)和保健功能特點使其具有良好的市場前景，其美味備受消費者青睞；其生產利用農林副產品、凈化環(huán)境的特點深受社會關注；其節(jié)省耕地、立體栽培的高效益生產方式，在確保我國食物安全中發(fā)揮著重要作用。食用菌已成為農業(yè)生態(tài)、環(huán)境保護、農民增收的重要產業(yè)。《圖說黑木耳栽培關鍵技術》以圖文并茂的形式介紹了黑木耳栽培的關鍵技術。

作者簡介

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圖書目錄

前言
一、概述
（一）黑木耳栽培情況
（二）黑木耳營養(yǎng)價值和藥用價值
（三）黑木耳生產現(xiàn)狀
二、生物學特性
（一）形態(tài)特征
（二）對環(huán)境條件的要求
三、代料栽培技術
（一）栽培季節(jié)
（二）品種選擇
（三）菌種的種類與制備
（四）栽培料配方與栽培袋的制備
（五）接種與發(fā)菌管理
（六）劃口與催芽
（七）出耳管理
（八）采收與采后處理
四、黑木耳段木栽培技術
（一）栽培季節(jié)
（二）場地選擇與整理
（三）段木準備
（四）接種
（五）上堆定植
（六）散堆排場
（七）出耳管理
（八）采收與干制
（九）越冬管理
五、黑木耳栽培的良好操作規(guī)范
（一）黑木耳全無露地簡歇噴霧栽培良好操作規(guī)程
（二）病蟲害防治
參考文獻